水曜日のパンケーキ
京王新線幡ヶ谷駅から甲州街道を越えて、
商店街をさらに奥の方に進んで行くとあるお店、
サンデーベイクショップ
（Sunday Bake Shop）
店内に入ると、ショーケースや棚に
美味しそうな焼き菓子が並んでいます。
ドリンクを注文して焼き菓子をイートインスペースでいただく事もできます。
この日は水曜日。
水曜日限定パンケーキがメニューにある日でした。
レジにて注文会計し、イートインスペースへ。
しばらくするとやってきたのは
アイスコーヒー
水曜日限定パンケーキ
通常は4枚ですが、80円で1枚追加できるとのことで、5枚にしてみました。
無農薬栽培の小麦をお店で挽いて作った小麦粉を使用しています。
季節のジャムとジャージーバターがセットになっています。
この日のジャムは、ルバーブとさつまも
いただきます
バターを載せてみましたが、
パンケーキを一枚ずつバラしてみると、
意外とよく焼き。
生地自体が茶色っぽいのでそう見える？
パンケーキタワーを元に戻して、
ルバーブとサツマイモのジャムを載せて
いただきます。
白くない小麦粉。
小麦粉が違うとパンケーキの味もだいぶ違うのね。
なるほど美味しい。
小さいので枚数がもっと多くても
余裕で食べ切れるサイズでした。
食後にお店の棚を見たら、
先ほどのジャムが置いてありました。
サンデーベイクショップ
（Sunday Bake Shop）
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