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幸庵(藤沢)
…ニミソと和えてあり、酸味が抑えられたカニ酢ジュレも美味しかったです。 松茸と帆立真丈のお椀 最初は甘口に感じますが、帆立真丈が徐々に崩れてい…
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秋の味覚 松茸ざんまい
広島ブログ 皆様こんにちは 秋の味覚『松茸』高価で下級国民の ワタス縁がないと思っていました ところが・な・なんと娘からLINEで 松茸食…
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外飲み記録 茶居那 上海蟹コース
…ちなみに酔っ払い蟹が一番好きな食べ方ではありますが、これはこれで。鰻と松茸にキャビア2種類を載せています。鰻も松茸も味が濃く、キャビアと併せ…
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大学のお稽古(2024.11.21)
…ても椿が開かず、ツワブキが続きます。 ● 薄茶棚点前 菓子 薯蕷饅頭(松茸) 居前、道具の配置は完璧です。 美味しそうです。 ● 薄茶運び点…
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しぶそばとか、体重とか
新そば祭で柳松茸天そばにワカメと温泉卵をトッピングして冷やしでいただきました キリッと締まった蕎麦が美味かったです♪ 朝昼も含めて、糖質、脂…
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中東703日目
…終わってからデスクで朝ご飯。中東に無理矢理日本の風をぶち込んでいる私。松茸のお吸い物に昆布と梅を入れたおにぎり。中東くんだりで南魚沼産コシヒ…
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nao.のたまに行くならこんな店 「日本橋人形町 川田 #18」
…ぜるように口いっぱいに広がります。まさに山の結晶体のようなひと品。焼き松茸?岩手県産。生でも食べられる松茸をあえて、やや確り目に火入れして。…
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わらしべ長者の里 泊瀬 de ランチ
…和屋さんをチョイス!お店のすぐ前には 大和川が流れています頂いたのは 松茸ごはん定食鮎の定食もありましたけど 今年はまだ松茸を口にしていなか…
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クリスマスアドベント・焼き鮭と松茸ご飯
…根の素揚げ 茄子の揚げ浸し 野菜のサラダ この日の本当の主役は頂き物の松茸の炊き込みご飯? 相変わらず野菜多すぎ味噌汁と小鉢は前日の残りのお…
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頂き物
…るから、その都度どうしてやろうかと考えますさて、続いての頂き物は↓コレ松茸かさは開いておりますが、香りも良く本物ですめっちゃデカイ(笑)一番…
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西成で気軽に行ける小料理やさん!小料理 為手
…ミマス! 天ぷら うなぎ肉厚!上にちょこんとのった山椒もたまらない! 松茸の土瓶蒸しあ!蓋開けたけど写真撮ってない!汗今年、初松茸♪松茸の香…
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凹むだんなと、11月3日の浜名湖晩ご飯
…甘鯛の朴葉味噌焼き ? ? ? 天ぷら ? ? ? 鶏鍋 ? ? ? 松茸釜飯も炊き上がり ? 蟹風味饅頭も運ばれてきました ? ? ? そ…
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近江牛と松茸の暴れ食い
ネットで見つけて申し込んだ「近江牛と松茸の暴れ食い」は大人気の様でバスは満席、私達は一番後ろの席でした。バスを降りたらコスモス畑、予想してな…
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「松茸?」をお見せしました・・STT様 No.29 1年半ぶりのご依頼
… ? 秋の歌を中心に1時間の演奏でしたが 演奏半ばの水分補給タイムに「松茸」をお見せした所大変喜ばれました じつはこの松茸・・・かなり前にS…
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きのこ王国 クロカワ(老茸、ろうじ、ナベタケ、黒きのこ)
黒川の苦ききのこをほほばりて苦き思い出酒に沈めむ(ひろかず)松茸シーズンも終わりになると、このクロカワが出ます。傘の表面は灰白色から黒色で、…
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日帰りバスツァーで「ラ コリーナ」
…しっとりふわふわでバームクーヘンの概念が変わりました。ランチは近江牛と松茸の暴れ食いです。ご訪問頂きまして有り難うございます。ご面倒をおかけ…
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牡蠣小屋と赤いめだか
…品揃えないでこちらは三重県亀山市内のスーパー私よりも遥かに遥かに立派な松茸こちらは三重県鈴鹿市内
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杣道を歩く
…和で助かりました。熊谷稲荷神社で成功をお願いし出発 地獄谷で記念写真 松茸を手に持っています。 マンガン鉱跡地 ここから架線で道まで運んだと…
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丸子農産物直売加工センター あさつゆ
…約45分。上田市丸子のある、農産物直売加工センターに行きました。目的は松茸の購入で、道の駅あおき迄は少し遠いのと、地元上田産の松茸が入るとの…
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長野県、霧訪山ハイキング
…線的に結ばれており、短い距離ながら最初から急登の道が続く。一帯の山域は松茸の採取地のようで、道沿いの至る所に「