#飲食業界6

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私が学んできたことの備忘録

業界最大手チェーンで培った現場でのオペレーション経験と経営コンサルタントとして手掛けてきた2,000店舗以上の対応実績で得られた知識を飲食店経営学としてまとめています。この飲食店経営学を広めていくためにこのブログを立ち上げました。

このブログでは海外でのお役立ち情報や国内旅行、おもしろ体験、マインドについてなど自由に発信しています。コロナ過でワーキングホリデーした体験も綴っていくのでよろしくお願いします♪

パティシエ歴14年の「どらかめ」がケーキやお菓子作りのコツを解説しています。おすすめのオーブンレンジやハンドミキサー、型の選び方などお菓子作りに困った時のお役に立つサイト。Instagramでは1万人に向けて情報発信中。

当サイト「未経験からITエンジニアに転職するには？」に訪問いただきありがとうございます。このサイトでは私が転職した回想記と今考えればこうしておけばよかったとか、今ならこういう手もあったなといったことを綴っています。私の過去と同じような状況に