新年おめでとうございます。 昨年は体調不良なか 皆様の優しさが心に染みる1年でした。 大勢のご来店者様や いいね＆リポスト＆フォロワー様 本当にありがとうございました。

いつも かぶらやをご贔屓頂きありがとうございます。店舗ご案内 営業形態・時間帯の変更有

店内飲食・お飲み物・テイクアウト/お持ち帰りのご案内 春の５月より夏の９月迄 鍋なし会食コース7名様位より (大皿盛込み）全7品3,500円より

旧年中は療養中にも関わらず多大なるご心配をおかけいたしました。誠にありがとうございました。

「鴨が最高！」と 称賛されるのは、 上品な脂と豊富な旨味、

水たきをメインに手羽ぎょうざ・もつ煮 ささ梅・レバーフライ 焼き鳥など お好みのものを・・・

クリスマスイブ 素敵な夜をお過ごしください。 MerryChristmas2025 オードブル・串焼きご注文 ありがとうございました。

鶏ももには、アキレス腱が8本あり 細かい筋は5本で全部で13本あります。

近頃 限定品のきみつくねが話題に上りますきんかんを懐かしがる方が 意外と多くいらっしゃいますよ

丸鶏（中抜き）の下処理 と信州黄金しゃも中抜き処理の動画

私が軍鶏鍋で思い出すのは「鬼平犯科帳」😉 「うめえなあ～」と言って 軍鶏鍋を囲んでいる鬼平の姿が

本日、ひと足早いクリスマスを過ごすご家族のため、 骨付きももを揚げました😋

すべて味付けは違い手作り味です。 鶏をこよなく愛する多様な料理が楽しめる 上田市のかぶらやです。

チキンピザ 上田市かぶらや これが俺のやり方

昨年に引き続き、 シャモ鍋をメインにお好み会食のご宴会！🙇‍♀️感謝！

鴨のしゃぶしゃぶ鍋コースをご予約頂きました＾＾宴が始まると 「鴨ってこんなに美味しいんだあ～😋」

皆さん普段食べている鶏は白色コーニッシュと白色プリマスロックの肉用系の若鶏（ブロイラー）

価値を深めた こだわりの素材 やるときは やるぜよ！

クリスマス・大晦日の焼き鳥 各種串焼き オードブル承り中です～。 数に限りあり！

12月の営業の予定 大変急なご案内で恐縮ですが、 以下の通り 営業日時を変更・休業させていただきます。