#上田花火大会🎆 花火を観覧しながらお家で 麦酒と焼き鳥はいかが😋 #テイクアウト のご予約受付中

#鶏肉 #消耗品 等の価格が相変わらず上昇中で 自家製メニュー表をその都度変えるは無理 #完全予約制でロス最小限に

私にはこれくらいしか誇れるものがありませんが 板前らしく誠実に真面目な商いを飽きずに全力で！

鶏の捌きは細かい作業多い 一からの仕込み中です。 価値を深めた こだわりの素材 やるときは やる

賄い料理 鮭のバターソテー ふわっとジューシー

自称プロです！ 50年もやっていれば #手根管症候群 になりますが…

上田市周辺地域は雨雲が たびたび通過するが 市内は雨らしい雨が降らず 蒸し暑い一日となる 予想とか・・

信州福味鶏は 信州を代表するブランド鶏です。 美味しいですよ😁 中抜き解体を手ばらしで捌き #熟成期間 を得た オリジナリティーとバラエティーに・・

鶏好きな 方の ラインナップは流石です👏 高齢者の皆様 美味しく食べれる事に感謝ですね ※ 完全予約制です。

空全体にいろいろな雲 うろこぐも、ひつじぐも、 わたぐも、にゅうどうぐも

長いお盆休み 最大9連休お疲れさまでした。 家でのんびりと体を休めた方は良いけど 遠く出かけたご家族は気分最高？

県大会で女子学生が歌う 「栄冠は君に輝く」 この歌声を聴くと😇 心が洗われ清々しい気持ちになります。

多くの犠牲者の上に現在の日本があることへの平和ありがたさ！

業界数字の言い換え 0マﾙ 1セﾝ 2リィ 3カヮ 4ツｷ 5チョ 6テﾝ 7カﾝ 8ツゥ 9ガﾝ

各種の串焼きテイクアウト #フライドレック は クリスマスだけじゃないですよ！

ラグビーのOB会 毎年恒例・・ 宿泊はお隣の水野旅館さん 夜ご飯はかぶらやへ。。

台風15号は寒冷渦 の影響で複雑な動きをする奇怪な台風やな！ 東から西へと逆走する形で日本列島 を横断する

部位・商品に関する符牒 かしわ：鶏肉のこと （近畿地方などでは特に親しまれる呼び方） せせり：首のまわりの肉 （よく動かす部分で身が引き締まっている）

ムネ肉のカレーソテー 熱いときはカレー味も オススメですよ！

「地鶏」「銘柄鶏」「ブロイラー」の3種、わたしたちがいつも食べている鶏はなんなのだろう？国産表示て何処の産地でしょうな！