ブログ情報
記事一覧
-
串焼き5本 #つくね #もも肉 #ねぎま #ナンコツ #五種串 高級串3本 #鴨串 #軍鶏もも肉 #軍鶏五種串おまかせ会食 生野菜 鴨スモーク とりさし 串焼き5本 #…10月22日 00:00
-
福味鶏 の一羽丸ごと骨付きぶつ切り 当店は一羽から 24～27ピース#福味鶏 の骨付きぶつ切り 水炊き用鶏を一羽丸ごとぶつ切り10月21日 00:36
-
レディー👩❤️👩 水たきセット #上田市かぶらや #博多風水炊き 信州福味鶏骨付きぶつ切りと…親の代よりこだわり続けています。本日もご利用くださり有難うご…10月20日 20:23
-
水たき用の炊き合わせ 朝晩涼しくなり厨房内はとってもいい気温ダョ～水たき用の炊き合わせ 朝晩涼しくなり厨房内はとってもいい気10月19日 20:16
-
生産者さんあっての飲食業‼ 「とや原ファーム」さんの想いをお客さまに伝えたいと考えています。信州黄金シャモ(長野県オリジナルブランド)“地鶏”と称するに…10月18日 15:47
-
先月から週に1度は #水たき を食べてる 40数年前に嫁いで 初めて食べた水たき😋 こんなに好きになるとは思わなかった三連休はお出かけ日和で 今日も快晴🌞 今夜の夕食は水炊き。…10月17日 15:38
-
ご飯に汁もの おかず3種（#主菜1品 #副菜2品）で 構成された献立で 和食の基本とか 主食：ご飯 汁物：味噌汁など 主菜：魚などの焼き物、煮物 副菜：野菜の煮物や和え物 副々菜：煮豆、漬物などご飯に汁もの おかず3種（#主菜1品 #副菜2品）で 構成…10月16日 00:28
-
信州福味鶏骨付きぶつ切りと #軟骨入りつくね団子 野菜を入れ〆に #ラーメン #うどん #雑炊 と 好みでお召し上がり頂きます。かぶらや #博多風水炊き 信州福味鶏骨付きぶつ切りと #軟…10月15日 00:24
-
#変わらない味 を守るために 味を "変える" かぶらや42年前から少しずつ味を改良している#変わらない味 を守るために 味を"変える" かぶらや41…10月14日 00:03
-
私にはこれくらいしか誇れるものがありませんが 板前らしく誠実に真面目な商いを飽きずに全力でやるね！手ばらしの贅沢さ故に ５種串が出来上がります #手羽元 #…10月13日 02:18
-
3連休も秋晴れ でも 朝晩と日中の寒暖差に注意を… 紅葉三カ条#3連休 も #秋晴れ でも 朝晩と日中の寒暖差に注意を… …10月12日 00:00
-
秋も徐々に深まり紅葉の見所なのかな～？市内のホテル・旅館は忙しいようですね！きれいな紅葉になる三カ条があるようですね！ 1つ目は「台風…10月11日 12:30
-
鶏ももには、アキレス腱が8本あり 細かい筋は5本で全部で13本あります。鶏ももには、アキレス腱が8本あり 細かい筋は5本で全部で1…10月10日 00:00
-
その中でも特に希少な部位が「鶏肩肉」です。 別名を「ふりそで」とも言います。鶏肉といえば 一般的に鶏むね肉や鶏もも肉などが有名ですが、…10月09日 00:00
-
鶏ガラ と一言で言っても 実はいくつかの細かな部位に分かれており それぞれ出汁の特徴や味わいが異なります。鶏ガラとは 鶏肉加工を終えた後に残る 骨とその周辺の軟骨・…10月08日 00:00
-
#シナノドルチェ #秋映 を 大量購入！ やっぱり地元が一番です👏林檎の美味しい季節ですね🍏 「1日1個のりんごは医者を遠ざ10月07日 00:00
-
モモ肉、ムネ肉を 一度挽きと二度挽き分けます。 粘りと肉肉感(肉感的)残します。挽き肉です(何でも自分で) 中心はせせりで、モモ肉、ムネ肉…10月06日 00:00
-
長く続いた雨のせいか葉物野菜が高騰！ それでも食卓に緑の野菜は欠かせませんね😮💨久しぶりに割引きデーに スーパーへ出かけたら激込み🫢 長く…10月05日 00:00
-
「白湯 」と「お湯」の違いとは？ 沸騰させ続けて不純物を取り除く必要があるんですね。「白湯 」と「お湯」の違いとは？ 沸騰させ続けて不純物を取…10月04日 00:00
-
焼き鳥類のテイクアウト「#少人数で楽しむ」 「#おうちで記念日」 「#おうちで仲間と楽しむ」 「#会社でオードブルを楽しむ」焼き鳥類のテイクアウト 休日や記念日はもちろんお疲れぎみの…10月03日 18:28