記事一覧

• 胡麻酢もやし

  もやしをさっと塩茹でしておいて、甘酢とすりごまで和えました…

  04月17日 08:35
• 牛タタキ

  日曜日の明治屋さんで見つけておいた牛モモブロックをタタキに…

  04月16日 10:02
• 夕方のプールのあと、川縁でクラフトビール

  朝一のテレコンをすっぽかされ、午前中の会議はキーパーソンが…

  04月15日 08:48
• 冷凍茄子の煮浸し＠レンチン

  冷凍庫にラップに包まれコチンコチンになった茄子を二本発見し…

  04月14日 08:55
• 日曜の朝は皮蛋粥

  赤道上陸から一晩明けて、日曜日の朝はチョンバルマーケットの…

  04月13日 06:44
• 南下途中で富士山

  昨日は朝の羽田から赤道まで南下でした。 まずは羽田のラウン…

  04月12日 08:00
• 茹で鶏とパクチー

  鶏モモに塩と三温糖をなじませてから茹でておきました。パクチ…

  04月11日 07:20
• 筍ごはん

  筍本体をたっぷり使って、筍ごはんを炊きました。油揚を刻んだ…

  04月10日 07:22
• 筍、穂先と姫皮

  下茹でしておいた筍、穂先はグリルで炙りました。コリコリの食…

  04月09日 07:09
• 筍、初物

  まだまだ強気なお値段な筍ですが、ちょうどよいサイズ感のもの…

  04月08日 07:38
• お江戸南端の桜

  日曜朝の多摩川土手のあがり口の桜、もうひらひら舞い始めてま…

  04月07日 07:08
• 桜ごよみ、伊東のお土産

  先日の伊東で見つけた和菓子。エアロチーノお抹茶といっしょに…

  04月06日 07:01
• フムスとリコッタとリオハ

  フムスとリコッタをお皿にとって、美味しいオリーブオイルをた…

  04月05日 09:18
• タコとじゃがいも

  蒸しタコは魚焼きグリルで炙って、じゃがいもはレンチンしてか…

  04月04日 06:50
• 桜そば

  先日、伊東の駅前のお店で桜そばというのを見つけました。 桜…

  04月03日 07:54
• キャベツのナムル、新玉と黄色にんじんのすりながし、茄子の肉巻き

  レンチンしたキャベツに塩と胡麻油を和えたところに、赤辛子菜…

  04月02日 08:28
• にんじん葉白和えと豚バラ粕漬け

  オーガニックの畑から届いたにんじんにはファサファサした葉が…

  04月01日 08:52
• 大阪からの帰りは陸路

  今回のお寺詣りはゆっくり一泊して、帰りは久しぶりに陸路です…

  03月31日 11:13
• お寺詣り＠大阪

  土曜日は大阪へお寺詣りに。 お江戸の朝はまだ肌寒かったので…

  03月30日 07:40
• 駅前スーパーのシメサバ

  先週どこかの晩酌のお供。もうなにもする気力も残っておらず、…

  03月29日 16:52