記事一覧

• 9月中旬、強風の海でフカセ五目！シマアジとグレを刺身と炙り刺しで

  9月中旬。台風が来たり大雨が降ったりで、なんだか天気がずっと…

  09月25日 07:43
• 雨の中でのフカセ釣り……釣れたのはグレとシマアジ！握り寿司と塩焼きに

  曇り空と思っていたら、結局は雨の中でフカセ釣り。 台風の影響…

  09月22日 10:15
• 秋の海でフカセ釣り、シマアジ連発！やっぱりうまいぞ、シマアジの刺身は。

  秋の晴れた日のフカセ釣り。ここのところ荒れているので、ほんの…

  09月22日 08:03
• ショゴ（カンパチ）を釣って刺身となめろうに！小型は塩に漬けて魚醤の仕込みへ

  海でショゴ。カンパチの子ども。 毎年ライトロッドで狙うのです…

  09月22日 07:40
• 夏のシーバス（スズキ）を4品に！薬味たっぷりの刺身、フライ、漬け丼、清蒸魚

  夏の終わりの海でシーバス。スズキと呼んだほうが、食卓では美味…

  09月21日 19:06
• 9月上旬、雨上がりのヘチ釣りで45cmのチヌ！秋の入り口に黒鯛しゃぶしゃぶ

  9月上旬。ここのところ天気が不安定で、この日も昼過ぎまで雨が…

  09月13日 14:22
• フグだらけのヘチ釣り、イガイで45cmのチヌ！梅酢締めと粕漬けで食べる

  8月中旬、前打ちではマゴチ、別日のヘチ釣りではフグに悩まされ

  08月29日 10:13
• ヘチ釣りで釣ったチヌを5品に！昆布締めから焼き魚、バジルのカルパッチョまで

  初めてのヘチ釣りで釣ったチヌ2匹。翌日、捌いて食べることにし…

  08月11日 16:24
• 初めてのヘチ釣りでチヌ（黒鯛）！1万円以下のタックルとカニ餌で挑んだ堤防の一日

  やったことのない釣りをしてみたい。そう思っていたところに、ず…

  08月10日 14:30
• 夏のフカセ釣りでチヌ（黒鯛）！ねっとり甘い刺身にご飯泥棒な漬け、脂たっぷりあら汁

  7月末。なんだかウキを見ていないなぁと思ったら、急にウキ釣り…

  08月04日 20:18
• 暑い、濁ってる、バラす。それでもやりたくなる北浦の夏バス釣りの巻

  7月末。とにかく暑い。暑いのに、この時期になるとなぜかやりた…

  08月04日 10:04
• 釣ったテナガエビで魚醤づくりに挑戦！1年後を目標に、まずは5日目の記録

  7月中旬、夏の汽水域へテナガエビ釣りに行ってきました。 簡単…

  07月24日 19:32
• これが「キスピザ」釣ったシロギスをアンチョビ風にして焼く釣りピザ！

  「キスピザ」を食べたことはありますか？ 前回の釣行で釣れた、…

  07月24日 15:40
• 釣ったテナガエビをガーリックシュリンプに！夏の庭で作る釣り飯

  7月中旬。薄曇りでもしっかり暑い汽水域へ、テナガエビ釣りに行…

  07月20日 18:44
• 釣った天然ウナギで鰻重！関東風の蒲焼と肝吸いで自作丑の日

  1週間泥抜きした釣りウナギを背開きにし、炭火で焼いてから蒸す

  07月18日 10:02
• テナガエビを餌にウナギ釣り！鈴が鳴った夕暮れとマゴチの煮付け

  夏の汽水域でチヌとマゴチを狙うも不発。夕方に釣れたテナガエビ

  07月17日 19:34
• 梅雨の晴れ間にテナガエビ釣り！マゴチも釣れて、素揚げと唐揚げの庭ランチ

  6月下旬。 梅雨の合間に、気持ちよく晴れました。 雨が続いた…

  07月11日 10:09
• 初夏のキス釣りでヒラツメガニがひょっこり！一匹だけの味噌汁が旨い

  6月中旬。 梅雨の合間の、よく晴れた日です。 夕方からサーフ…

  07月05日 13:34
• 庭のプランター家庭菜園で二十日大根！間引けないまま育つ春

  庭のプランターで二十日大根を育てながら、間引けない自分と、枯

  07月04日 09:14
• 畑で採れた大根と人参をぬか漬けに！土の匂いごと持ち帰る週末

  千葉の畑で大根や人参、玉ねぎを収穫し、持ち帰った野菜をぬか床

  07月04日 08:41