記事一覧

• 2026年9月の野菜相場はどうなる？ 猛暑の影響は産地・品目で明暗分かれる

  猛暑の影響は産地・品目で明暗分かれる9月に入り、食品業界では…

  09月02日 15:40
• 日本の食品は、どこまで海外に依存している？

  日本の食品は、海外にどれだけ依存しているのか？――輸入食品2…

  08月30日 10:12
• 中国産白菜に「ホルムアルデヒド」の件

  最近、SNS上で非常に気になる動画が拡散されています。中国で…

  08月29日 17:09
• 中国産白菜の「ホルムアルデヒド漬け」問題を調べてみた

  日本の冷凍野菜は大丈夫なのか？ここ数日、中国産の白菜をホルム…

  08月26日 11:08
• 鶏卵相場、8月後半から流れが変わる？ 猛暑・大玉不足・月見需要で秋以降は要注意

  食品卸の仕事をしていると、商品の価格が動くときには必ず「なぜ…

  08月21日 08:42
• 「植物性乳酸菌ラブレ」が休売になるだと！？

  #ラブレ #業務用 愛飲者も多いかと思いますが、カゴメの「乳…

  08月11日 09:54
• 【稼働再開】ニチレイのシステム障害からの順次再開

  7月16日 午後の連絡ニチレイグループのシステム障害に伴う物…

  07月16日 15:58
• 故意のシステム遮断による入出庫停止だった！

  既にご覧になられた方もおられるかもしれませんが、公式より第二…

  07月15日 19:06
• ニチレイロジ不正アクセスによるシステム障害

  初発の連絡から「ただ事ではない」雰囲気を醸していたシステム障…

  07月14日 18:24
• 大手倉庫業者で本日「システム障害！」影響ドでかい

  非常に困ったものです。ニチレイロジスティクスでシステム障害と…

  07月13日 15:52
• カルテル疑惑にビビッて値上げを断念した大手メーカー

  私たち業務用食品業界でも、さまざまな商品の値上げが続いていま…

  07月06日 19:10
• エリンギって、いつからスーパーで売られているのか？

  エリンギの原産地は、ヨーロッパ・地中海沿岸。日本では1990…

  07月06日 18:26
• 軽装で食料探しに山へ入る（一部ケガした）

  こんにちは先日、実家に食料探しに行ってきたのですが、軽装備過…

  05月05日 08:08
• 食品卸が診療報酬改定に関して調べてみた

  介護兵の食品業界で活動しているので、今回の診療報酬改定につい…

  03月22日 14:15
• 食品卸が診療報酬改定に関して調べてみた

  介護兵の食品業界で活動しているので、今回の診療報酬改定につい…

  03月22日 14:15
• 【令和8年度改定】管理栄養士の味方になる！食品卸営業マンが今すぐ実践すべき「3つの提案」

  介護施設や病院給食への食材供給を行う卸業者の１社に努める私で…

  03月18日 18:41
• 【令和8年度改定】管理栄養士の味方になる！食品卸営業マンが今すぐ実践すべき「3つの提案」

  介護施設や病院給食への食材供給を行う卸業者の１社に努める私で…

  03月18日 18:41
• 鳥インフルエンザにやられる

  先週末に鶏卵の主要取引先から一本の連絡が入りました。「鳥イン…

  02月23日 12:37
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  先週末に鶏卵の主要取引先から一本の連絡が入りました。「鳥イン…

  02月23日 12:37
• 週末にラインスタンプを作るサラリーマン

  いい年して離婚が迫っている今日この頃、雪が多いですね。ご挨拶…

  02月02日 19:30