記事一覧

• ＃JOMONラジオdeラジオデビューしました！ ＃どんぐり料理研究家／どんぐりキノコ研究所

  とりあえずは本番を聞いてからでないと・・・ねっ＾＾不味そうな…

  05月03日 00:00
• ＃アミガサタケファイナル2024 ＃アミガサタケの甘酢炒め

  例年、ここはいい型が見込めるポイント。日曜日このポイントに行…

  04月30日 00:00
• ＃縄文ぷりん ＃どんぐりぷりん ＃JOMONラジオSKY WAVE FM 89.2MHz

  れ ： ママ、クヌギはもう、キノコ用にしなよ！今日も、ラジオ…

  04月29日 00:00
• ＃元祖どんぐりせんべい ＃JOMONラジオSKY WAVE FM 89.2MHz

  れ ： そうそう、アミガサタケの話もしたんだね。白 ： アミ…

  04月28日 00:00
• ＃縄文ヌードル ＃JOMONラジオSKY WAVE FM 89.2MHz ＃焼きハゼ ＃至高の縄文汁なしどんぐり麺

  え？ハゼ使ったの？へー！ ホントに？ハゼが役に立ったの？ハゼ…

  04月26日 00:00
• ＃アミガサタケ2024プレオープン

  やーっとですよ。やーっと、プレオープン。今年は3月が暖かくな…

  04月16日 00:00
• ＃どんぐりナメコ ＃レンコンと生絹揚げとなめこの炒め物 ＃うーたん

  ついに、サル！おまいの時代がやってきたんだな。ぺちゃくちゃ、…

  04月12日 00:00
• ＃キクラゲ ＃タマキクラゲ ＃202404−1

  やっぱりだった。今年は3月の気温が例年より低いなぁ。。。って…

  04月11日 00:00
• ＃冷凍みかん ＃肺炎 ＃国鉄

  ぼちぼち、出てもおかしくはない。それなのに、１週間も寝込んで…

  04月07日 00:00
• ＃赤いトウモロコシ ＃大和ルージュ ＃タモギタケ種菌 ＃トウモロコシエノキタケ

  ぼくは、トウモロコシが大好きだった。わーい！おいらも〜！トウ…

  03月22日 00:00
• ＃ジャガイモ ＃アンデスレッド

  ジャガイモっていろんなタイプがあるね。大体はこれ？フツーのジ…

  03月21日 00:00
• ＃牡蠣と春キャベツときのこ ＃献血に失敗

  ねー、ヘモグロビンって？赤血球の中に含まれている成分です。酸…

  03月20日 00:00
• #イーストランド ＃はんなりや ＃小松菜 ＃つくし

  小松菜は旨い（ウサギ）小松菜って、お隣の江戸川区が名産地なん…

  03月18日 00:00
• ＃カレイの捌き方 ＃カレイ×ぐり麹

  ぼくはウサギだ。草食系なので、今日は口出ししまい。2017年…

  03月12日 00:00
• ＃ぐりこーじ ＃ぐり麹 ＃どんぐり味噌2024

  今年もぐり麹を作りました。例年通り、マテバシイです。ぐりこー…

  03月10日 00:00
• ＃どんぐり料理 ＃鶏ハム ＃低温調理 ＃どんぐりヌードル

  さて、どんぐりの味噌、ぐりこうじで今年やってみたことを報告し…

  03月10日 00:00
• ＃きのこチャーハン ＃至高のどんぐりキノコ料理

  つまり、あれだろ？ガーリックライスにきのこトッピングしただけ…

  02月24日 00:00
• #続／ヤナギマツタケ ＃どんぐりヤナギマツタケ

  ヤナギマツタケって、フィールド内だと、６月〜９月の夏のキノコ…

  02月23日 00:00
• ＃どんぐり料理研究家 ＃どんぐりスイーツ研究家 ＃取材編

  その方が、（ん？どの方なのか？）過去のブログからキノコがどん…

  02月12日 00:00
• ＃絹厚揚げのなめこおろし ＃どんぐりミックスキノコ

  ナメコを作るんだったら、どんなどんぐりでもいいことがわかって…

  02月05日 00:00