記事一覧

• 黒海の天然塩 Черноморска сол

  (2023/5/20執筆→2026/4/4追記)日々の料理に…

  04月04日 20:02
• 南海フェリー深夜便からの修行旅

  このあいだ、誕生日を迎える週末に、室戸岬まではるばる足を伸ば…

  03月30日 20:40
• セルマのシックスセブン・キュチェクについて解説

  今年発表されたセルマさんの新曲がネタ大盛りなので語らせてくだ…

  03月24日 23:10
• 全粒アインコーン小麦のカヌレ

  今回はブルガリア産アインコーン小麦を使ったカヌレのレシピを試…

  03月17日 22:08
• カフェソフィアまで駅から歩いた

  愛知県西尾市にあるカフェソフィアを訪れた話です。ソフィア出身…

  03月10日 22:35
• ストリートビューの投稿の閲覧数に妙な傾向が

  アクションカメラInsta360を買って以来、撮影データをG…

  03月02日 20:59
• 【廃墟】東建パールランド堅子台 見果てぬ夢の跡

  (2025/2/13執筆→2026/2/22追記)子供の頃、…

  02月22日 07:49
• 腸内フローラ検査マイキンソーを2回試し、結果を比較した

  （2021/10/30執筆→2026/2/11更新）健康に関…

  02月11日 21:57
• ゲオルギ・ディミトロフの伝記（日本語訳）を入手

  希少な古書を入手しました。1970年に恒文社から出版されたブ…

  01月25日 10:03
• 3Dプリンタでキリル文字スタンプを作成

  以前クッキー型作りに利用した3Dプリンタ、今回はスタンプ作り…

  01月12日 21:05
• 旅行先で撮った写真／動画の保管方法（オンライン＆オフライン）

  出張先で撮った写真は貴重な記録になりますし、原稿執筆の材料で…

  01月03日 10:16
• ブルガリアの魚缶詰：ツァツァ／チェルノコプ

  ブルガリアのスーパーでも魚の缶詰は色々売られています。サバや…

  12月29日 20:02
• 2025年の新作フォークを振り返る

  今年のポップフォーク界ではレトロ曲のカヴァーがちょっとした流…

  12月20日 20:33
• ラキヤで風味付けしたコーヒーはあり？

  これまでコーヒーはブレンドコーヒーばかり飲んでいましたが、ス…

  12月08日 21:31
• ブルガリア産バターが凄いことは内緒です

  (2024/8/14執筆→2025/11/29追記)ブルガリ…

  11月29日 21:23
• 甘いサラミ？Сладък салам

  現地のスーパーで珍しいお菓子を見つけました。スイートサラミと…

  11月16日 20:56
• ブルガリア関連の自作本を頒布します

  このブログが本になりました。カテゴリごとに数冊に分けて発行し

  11月07日 19:26
• 気候変動の影響でサツマイモ大凶作！

  ヤマもオチもない雑記です。私は毎年さつまいもを栽培し、秋に親…

  10月27日 19:55
• ブルガリア産ジュース、食生活ロピアに登場

  最近、近場のスーパーが潰れてロピアに変わるケースが続いていま…

  10月05日 20:23
• ブルガリア製じゅうたんを入手

  長く使っていたカーペット(化学繊維製)がへたってきたので処分…

  09月27日 12:24