記事一覧

• ハリイカのハリ

  さてさて、ハリイカ（コウイカ）をご紹介させていただいた、この…

  04月17日 10:19
• 春はハリイカ

  春は「コウイカ」こちらでは「ハリイカ」と呼ばれておりまして、…

  04月16日 09:33
• 春とコノシロ

  さてさて、ボラとコノシロが大量に獲れ出せば春、みたいなことを…

  04月15日 10:15
• 刺身とバター

  さてさて、最後に「カイバシラ」つまりは、タイラギの貝柱の食べ…

  04月14日 09:24
• 中のエビ

  ちなみにですね、このタイラギを紹介するさいに、ちょっと触れて…

  04月13日 09:23
• カイバシラ

  引田漁協魚市場より「カイバシラ」正確には「タイラギ」という貝…

  04月12日 09:08
• さらに美味しく

  というわけで、B料理長渾身の作。コノシロのカラアゲ。骨切り処…

  04月11日 10:13
• ならばと二度揚げ

  B料理長のコノシロのカラアゲ。骨切り処理をせずに三枚おろしに…

  04月10日 09:12
• 小骨も

  というわけで、B料理長の渾身の作。「コノシロのカラアゲ」骨切…

  04月09日 10:11
• コノカラ

  ただいま、B料理長が引田漁協の台所で料理中。作っているのはコ…

  04月08日 09:56
• ニベのススメ

  ちなみに、前回ご紹介させていただいた、「グチ」によく似た魚が…

  04月07日 10:23
• グチ

  引田漁協魚市場より「グチ」標準和名は「シログチ」だったかな。…

  04月06日 10:28
• 春

  ボラとコノシロが獲れ出したら「春」だ、みたいなことをこちらで…

  04月05日 10:10
• 合図

  ボンデンの設置作業は順調に進んでおりまして、引田丸からの合図…

  04月04日 10:10
• サビの色

  せっかくなので「ノクチルカ」と呼ばれる種類の、赤潮の状態をい…

  04月03日 10:07
• なぜか復活の引田丸

  ボンデン設置作業のために沖へと向かう、我ら引田漁協のボンデン…

  04月02日 10:07
• 朝の海へ

  さてさて、今回は養殖漁場のボンデン入れ。ボンデンといいますと…

  04月01日 10:34
• あしどめ

  というわけで、過去に記事にしておいた、当ブログの内容を見返し…

  03月31日 09:40
• 写真で確認

  製氷施設の再始動作業。過去に記録した操作方法を確認しながら、…

  03月30日 09:39
• 右か左か

  さてさて、今回は製氷施設の再始動。ひとりで挑戦するのは初めて…

  03月29日 09:30