記事一覧

• 天高く

  カンカンカンカン。カンカンカンカン。カン、カン、カン、カン。…

  03月28日 09:48
• ぬかりなく

  こちらの巨大な建物は引田漁協の製氷施設。「この前教えたヤツで…

  03月27日 10:01
• バリゴの干物

  さてさてこちらはバリゴの干物。バリゴといいますと標準和名は「…

  03月26日 09:17
• ワカメの芯

  さてさて、こちらはワカメの芯の佃煮。ワカメの葉じゃなくて茎の…

  03月25日 09:56
• 許されざる者

  というわけで、こちらがＡ料理長が作ってくださった、「コロッケ…

  03月24日 10:22
• ボラのそろばん

  さてさて、そろばんの話が出たついでに。こちらの「そろばん玉」…

  03月23日 09:21
• そろばん

  こちらはＢ料理長の私物。「そろばん」家にあったのを見つけ出し…

  03月22日 09:58
• 自覚症状

  何度かご紹介させていただいております、迷惑メールといいますか…

  03月21日 10:19
• 勝負の前に

  前回からの続きで、朝の市場に並んだのは、マダイが入ったこの２…

  03月20日 09:50
• ２箱

  ここのところ市場に魚が少なくて、こんなふうにちょっとしか並ば…

  03月19日 09:49
• 海苔マヨ

  ちょっと前に、乾海苔から佃煮を作る方法をご紹介いたしましたよ…

  03月18日 10:05
• ガンザの場合

  「タマガンゾウビラメ」通称「ガンザ」このガンザも以前に比べて…

  03月17日 09:47
• シャコの場合

  最近見かけなくなったシリーズ。引田漁協魚市場より「シャコ」「…

  03月16日 09:34
• 朝から晩まで

  こちらの写真は１０年ほど前のもの。今ではなかなかこんなことに…

  03月15日 10:14
• 市場いっぱい

  こちらは２０１０年に撮影した写真。市場の床を覆いつくしている…

  03月14日 09:47
• タチウオの場合

  アカタチの顔つきについて、タチウオよりも優しい感じということ…

  03月13日 10:34
• アカタチ

  最近見かけなくなった魚シリーズ。引田漁協魚市場より「アカタチ…

  03月12日 08:30
• 黄色いタイプ

  危険な毒針を持つギギこと「ゴンズイ」についてですが、その昔に…

  03月11日 08:41
• ギギ

  引田漁協魚市場より「ギギ」正式な名前は「ゴンズイ」ですね。立…

  03月10日 10:39
• 大物も

  前回、魚にくっつくヒルを紹介させていただきましたが、ヒルの中…

  03月09日 10:04