記事一覧

• 夏バテ対策にも。炊飯器でほったらかし参鶏湯と、復活した正官庄ライフ

  先日、正官庄さんの「エブリタイムV」を使った参鶏湯（サムゲタ…

  07月06日 13:35
• 7月10日(金)開催！ 韓国伝統の水キムチ「ナバクキムチ」ワークショップ

  来週7月10日（金）開催の「水キムチ（ナバクキムチ）ワークシ…

  07月05日 15:05
• 【ソウル餅研修2026】人の優しさと器に出会った利川（イチョン）の旅

  今日も先日の渡韓レポをお届けします！ 2026年6月1日。賑…

  07月05日 13:59
• レッスン後に大丸東京へ直行！パクパク食べられる！絶品ロッテホテルプレミアムキムチ

  昨日の7月3日、李朝園の吉川社長が「ロッテホテルプレミアムキ…

  07月04日 15:57
• 【開催レポ後編】第6回成城「HOSEKI」コラボイベント！絶品カンジャンケジャンを堪能

  6月21日（日）に開催した成城のHOSEKIさんとのコラボイ…

  07月02日 10:48
• 2期・第8回韓国料理ディプロマレッスン！今回のテーマは「宮中料理」

  先週の月曜日、2期の第8回ディプロマレッスンを開催しました！…

  06月30日 15:38
• 【ソウル餅研修2026】お餅の後は別腹ランチ!? 広蔵市場「スニネピンデトッ」へ

  ソウルレポの続きです。 2026年6月1日、美味しいお餅を食…

  06月29日 17:30
• 【第3回】8月9日(日)開催！韓国語フリートークサロン〜今回のテーマも「私のオススメグッズ」

  第3回目の韓国語フリートークサロンの開催が決定しました！ 「…

  06月27日 13:58
• 【開催レポ前編】第6回成城「HOSEKI」コラボイベント！伝統の宗家（チョンガ）文化と朝鮮時代のチャプチェを味わう

  先日の6月21日（日）に成城のHOSEKIさんで、6回目とな…

  06月26日 14:42
• 【2026ソウル餅研修】広蔵市場で大人気「60年伝統餅屋」の餅を食べ比べ！

  今日は５日ぶりにソウルレポをお届けします！ 2026年6月1…

  06月25日 15:54
• 【募集中】本場韓国の味を学ぶ「ナバクキムチ（水キムチ）ワークショップ」を開催します！

  先日お知らせした「ナバクキムチ（水キムチ）ワークショップ」の…

  06月24日 11:13
• 正官庄のエブリタイムVと炊飯器で絶対に失敗しない本格参鶏湯！

  先日、正官庄さんの冊子に、高麗人参エキス「エブリタイムV」を…

  06月23日 16:55
• 【2026ソウル餅研修】何度リピしても間違いない！韓国で一番歴史の長い「里門雪濃湯」で最高の朝ごはん

  餅研修が無事に終わった後は、良才（ヤンジェ）にあるハナロマー…

  06月20日 16:41
• 【2026ソウル餅研修】朝鮮王朝宮中料理（餅菓）履修者の金英玉先生に学ぶ、特別な宮中餅＆方薬果研修！

  先日のソウル旅の大きな目的、それは現地での「餅研修」でした！…

  06月18日 11:13
• 6月28日(日)よみうりカルチャー自由が丘で、韓国の常備菜を学ぶ、初夏の食卓レッスン！

  先日お知らせしました、6月28日（日）によみうりカルチャー自…

  06月17日 10:14
• 【2026ソウル餅研修】何度訪れても楽しい京東市場！話題のスタバや面白い食材たち

  今日もソウルレポの続きです。 2026年5月31日の午前中は…

  06月15日 09:37
• 【2026ソウル餅研修】創業1919年の楽園餅屋へ

  この１週間、大学の期末試験でした。昨日、無事に終わりましたが…

  06月14日 12:51
• 【2026ソウル餅研修】前夜の宮中料理から一転！鍾路の「トゥッペギチッ」で絶品ウロンテンジャンの朝ごはん

  今日もソウルレポをお届けします！ 2026年5月31日。前夜…

  06月10日 09:00
• 【2026ソウル餅研修】ソウルの宮廷料理の名店「チファジャ」へ。南北首脳会談の晩餐を再現した極上コース

  今日もソウルレポです！ 2026年5月30日、鍾路（チョンノ…

  06月07日 14:39
• 【2026ソウル餅研修】韓国伝統飲食研究所でレシピ本の買い物と、餅博物館で驚きの偶然

  ソウルレポの続きです！ 2026年5月30日、金氏夫人の後に…

  06月05日 14:30