記事一覧

• 【ローマ皇帝も愛した？】クロアチアには「古代」から続く牡蠣養殖場がある！

  木曜日のお昼時、 いかがお過ごしでしょうか。今週も後半戦に…

  01月29日 13:03
• 【缶詰はヴィンテージ？】スペインでは牡蠣を「熟成」させて食べる！？

  週の真ん中、水曜日。寒さが続いていますが、 皆さま、体調な…

  01月28日 14:52
• 私のバディが教えてくれてうれしかったこと。

  「ジムビーム ハニー」が「以前よりクソ不味い」と感じられる…

  01月27日 14:38
• 【衝撃】かつて牡蠣は「貧乏人の食べ物」だった！？英国の意外な歴史

  火曜日の朝、 寒さが少し緩んだ気がしましたが、 やはり風は…

  01月27日 14:23
• 【飲む牡蠣？】カナダの国民的カクテル「シーザー」には生牡蠣が乗っている！

  新しい一週間のスタートですね。寒さが身にしみる月曜日の朝で…

  01月26日 12:25
• 【石油王の名前！？】アメリカで最も「リッチ」な焼き牡蠣をご存じですか？

  日曜日の朝ですね。今週もたくさんのお客様の笑顔が見られると…

  01月25日 13:25
• 【真夏のクリスマス？】オーストラリアの牡蠣は「BBQ」で焼くのが常識！？

  土曜日の朝、 布団から出るのが辛い寒さですね。 しかし、世…

  01月24日 16:11
• 【伝説の精力剤】カサノヴァが愛した「1日50個」の秘密とは？

  金曜日の夜ですね！ 一週間のお仕事、 本当にお疲れ様でした…

  01月23日 13:53
• 【台湾のソウルフード】とろとろスープに浮かぶ「小ぶりな宝石」の正体とは？

  木曜日のお昼下がり、 いかがお過ごしでしょうか。 一年で最…

  01月22日 12:41
• 【究極の地産地消】デンマークには「牡蠣サファリ」がある！？

  週の真ん中、水曜日。寒さが厳しいと、 布団から出るのが億劫…

  01月21日 11:48
• 【黒と白の共演】アイルランド流！牡蠣には「黒ビール」が最高に合う理由

  1月も下旬に差し掛かりました。寒い夜は、 しっぽりとお酒を…

  01月20日 14:24
• 【情熱の国】スペイン人は牡蠣に「トマト」と「ピーマン」！？驚きの食べ方

  新しい一週間の始まりですね。 今週も美味しい牡蠣を 皆様に…

  01月19日 12:40
• 【逆輸入の伝説】アメリカで一番有名な「KUMAMOTO」を知っていますか？

  日曜日の朝、新鮮な牡蠣を見ていると、 「こいつらはどんな旅…

  01月18日 13:55
• 【美食の頂点】フランスが誇る「牡蠣の女王」ジラルドーの秘密

  週末になると、 お客様の笑顔が溢れる牡蠣小屋を想像して、 …

  01月17日 13:37
• 【歴史と革新】イギリスで「古代ローマの牡蠣」が復活！？

  皆さま、いかがお過ごしでしょうか？ 菊陽町と松橋町にある、…

  01月16日 10:16
• 【アジアの熱気】カリッ！トロッ！シンガポールの人気屋台メシ「オイスターオムレツ」

  吐く息が白くなると、 「あぁ、牡蠣の季節ど真ん中だな」と …

  01月15日 13:37
• 【世界の一品】「南の栄光」と呼ばれる伝説の牡蠣

  皆さま、いかがお過ごしでしょうか？ 菊陽町と松橋町にある、…

  01月14日 12:39
• 【米国発】1万分の1の奇跡！ランチの牡蠣から真珠が出た！？✨

  寒さが厳しくなってきましたが、牡蠣にとっては最高の季節到来…

  01月13日 12:45
• 本年もよろしくお願いいたします。

  お正月は、初ガキを楽しんで頂けたでしょうか？ 持ち込み自由…

  01月06日 13:34
• 年末年始。

  お正月用の牡蠣の予約をどうぞお待ちしております！お渡しは、…

  12月23日 16:52