記事一覧

• 【新店】横浜家系ラーメン 有楽家 西葛西店＠西葛西「東海地方のチェーン店が東京進出」

  「ラーメン醤油味」（800円） 店舗情報はこちら。 西葛西…

  01月08日 10:00
• 【ラーメンニュース増刊】惜別・2025（06）～山形県～

  2025年も、多くのラーメン店や中華屋が閉店しました。この…

  01月07日 22:00
• 【20260107】今日のラーメンニュース

  １．「壱角家」のガーデンが「高田屋」を買収（日本経済新聞）…

  01月07日 12:50
• 【連載】日清製粉 創・食Ｃｌｕｂ【つけ麺】

  日清製粉の業務用会員制サイト「創・食Ｃｌｕｂ」の連載コラム…

  01月07日 07:40
• 【20260106】今日のラーメンニュース

  １．【訃報】根本圭さん（「ラーメンショップ 境店」店主）（…

  01月06日 19:15
• 【ラーメンデータベース】今日の一杯【東武ラーメン＠春日部】

  「ラーメンデータベース」で連載している「今日の一杯」、今回…

  01月06日 10:00
• 【ラーメンニュース増刊】惜別・2025（05）～宮城県～

  2025年も、多くのラーメン店や中華屋が閉店しました。この…

  01月05日 22:25
• 【20260105】今日のラーメンニュース

  １．ラーメン店の「ネット炎上」を考える（現代ビジネス）（現…

  01月05日 10:40
• 【新店】九州じゃんがら 芝大門店＠大門・浜松町「滑らかさが個性の豚骨ラーメン」

  「ぼんしゃん明太子入り」（1,080円） 店舗情報はこちら…

  01月05日 06:00
• 【20260104】今日のラーメンニュース

  １．「すぎ本」創業者が「支那そばや本店」に復帰（twitt…

  01月04日 12:45
• 【新店】内勝家＠菊名「家系まぜそばの新ジャンル、誕生なるか？」

  「黒まぜそば」（850円） 店舗情報はこちら。 菊名駅西口…

  01月04日 08:10
• 【20260103】今日のラーメンニュース

  １．【1/25】大西芳実店主による「サンマー麺」教室（HA…

  01月03日 13:50
• 【新店】矢場 味仙 東京＠渋谷「矢場い辛さに魅せられて」

  「台湾ラーメン」（930円） 店舗情報はこちら。 名古屋の…

  01月03日 08:00
• 【2025年まとめ】ラーメン界の重大ニュース

  2025年も、ラーメン界はいろいろな事がありました。出来事…

  01月02日 23:00
• 【20260102】今日のラーメンニュース

  １．「ぜんや＠新座」が休業中（ブログ） 埼玉県新座市の「ぜ…

  01月02日 11:00
• 麺処 にぼし香 菊名店＠菊名「煮干しが効くな～」

  「濃厚煮干蕎麦」（1,100円） 店舗情報はこちら。 煮干…

  01月02日 06:54
• 【月刊閉店情報】2025年12月号

  ブログを毎日更新する為に「今日のラーメンニュース」というコ…

  01月01日 23:25
• 【20260101】今日のラーメンニュース

  １．【火事】「ばりきや＠藤岡市」（公式サイト）「ラオシャン…

  01月01日 18:55
• 東武らーめん＠春日部「ホーム上のラーメン、体験はお早めに」

  「ラーメン」（600円） 店舗情報はこちら。 東武鉄道春日…

  01月01日 10:00
• 【ラーメンニュース増刊】惜別・2025（04）～岩手・秋田県～

  2025年も、多くのラーメン店や中華屋が閉店しました。この…

  12月31日 21:40