記事一覧

• う〜ん、普通。 ニカラグア／マイクロロット ペラルタ農園 エル・ボスケ ジャバ ウォッシュ SHG

  ふとした瞬間に試してみたくなるニカラグアの豆。というわけで…

  03月08日 12:01
• STANDART #35のオマケの豆を飲んでみた

  今回のオマケの豆は、珍しくブラジル！ なんでもブラジル・グ…

  02月28日 12:09
• Standart Japan #35到着

  定期購読している「Standart Japan #35」が…

  02月22日 10:28
• 甘さ際立つ。エルサルバドル／SHGサンラモン農園ボルカニックスイート

  ここのところ中米、なかでもエルサルバドルの豆をあれこれ試し…

  02月14日 12:23
• MacBookAir M3を修理に出したら驚きの金額だった

  ぜんっぜんコーヒー関係ないけれど、個人的にここ数日のホット…

  02月07日 13:53
• SNSの評判はアテにならない、という話

  先日、奥様が「行ってみたいカフェがある」とのことで、連れて…

  01月31日 11:26
• ロバが運ぶコーヒー豆。ウガンダ / ルウェンゾリ ドンキー アフリカンムーン ナチュラル A

  「へぇ、ロバが運んでいるコーヒーなんだ。かわいい」というス…

  01月24日 21:14
• PESADO のシャワースクリーンが気になる

  最近、ちょっと気になっているアイテム、それが「PESADO…

  01月18日 11:33
• 「MHW-3BOMBER Cube coffee scale 2.0」を買う……

  8月に購入した「Diyife コーヒースケール」が、昨年末…

  01月11日 12:15
• 初詣と2026年最初の焙煎とグラスホッパー

  2026年、今年は元旦から初詣に。いつもはだいたい「香椎宮…

  01月04日 12:36
• nine.ten coffee的2025年の出来事TOP3

  もう1週あると思ったら、今年の週末はこれで最後ということを…

  12月27日 12:21
• あまり語られないブロワーの話。どこまで強くする？

  Fortisで焙煎となると、おそらく多くの人が同じくkal…

  12月20日 13:03
• 続・ChatGPTに学ぶコーヒー焙煎

  ChatGPTに焙煎の相談をしながら好みの味を再現を試みて…

  12月14日 13:24
• ChatGPTを使って焙煎プロファイルを試行錯誤中

  ここのところ、ChatGPTを使って焙煎プロファイルを見直…

  12月06日 18:35
• 「ゴキゲンラジコンパーティー 2025 秋」に行ってきた話

  前回に引き続き、ご近所でゆるーいラジコンイベント「ゴキゲン…

  11月29日 12:57
• Standart Japan #34到着

  ここのところ焙煎のプロファイルを試行錯誤中。ねらった味、風…

  11月23日 12:46
• 韓国・MOMOSと日本・RECのコラボカフェ!? sym coffee roasters / 福岡・馬出

  サイクリングの目的地として「どこか新しいカフェないかなー」…

  11月15日 10:12
• 続・5年前のコーヒーを焼いてみた

  先週に続いて、ふたたび古い豆の試飲試験。今回の豆は「エチオ…

  11月09日 10:07
• 3年前のコーヒーを焼いてみた

  さて、来週分を焼くとするか……と、いつものように焙煎しよう…

  11月02日 12:52
• キッチンエイドのスタンドミキサーを手に入れた！

  「そろそろ誕生日だけど、今年はなにか欲しいものあるの？」 …

  10月25日 16:56