記事一覧

• 「ゴキゲンラジコンパーティー 2025 秋」に行ってきた話

  前回に引き続き、ご近所でゆるーいラジコンイベント「ゴキゲン…

  11月29日 12:57
• Standart Japan #34到着

  ここのところ焙煎のプロファイルを試行錯誤中。ねらった味、風…

  11月23日 12:46
• 韓国・MOMOSと日本・RECのコラボカフェ!? sym coffee roasters / 福岡・馬出

  サイクリングの目的地として「どこか新しいカフェないかなー」…

  11月15日 10:12
• 続・5年前のコーヒーを焼いてみた

  先週に続いて、ふたたび古い豆の試飲試験。今回の豆は「エチオ…

  11月09日 10:07
• 3年前のコーヒーを焼いてみた

  さて、来週分を焼くとするか……と、いつものように焙煎しよう…

  11月02日 12:52
• キッチンエイドのスタンドミキサーを手に入れた！

  「そろそろ誕生日だけど、今年はなにか欲しいものあるの？」 …

  10月25日 16:56
• 久しぶりにインスタントコーヒーを買うことになった話

  コーヒーを焙煎して飲んでいる昨今、まさかインスタントコーヒ…

  10月18日 11:07
• インスタ女子御用達のチーズケーキ専門店 / 福岡・天神北

  これまで2回ほど行こうとしたけれど満席かつ待ち人が多くて断…

  10月11日 08:14
• 83mmのコニカルだと!? “Aries”グラインダー

  日本最大のコーヒーイベント「SCAJ 2025」が開催とな…

  10月04日 13:22
• コーヒーノキ2号、1年後の様子

  ちょうど去年の夏の終わり、「コーヒーノキ2号」を育て始めた…

  09月28日 12:51
• 豆保管用のワインセラーを買い換えた

  タイトルままなんだけれど、コーヒー豆を保管するのに使ってい…

  09月21日 10:07
• さようなら、TIME MOREのドリップスケール

  ちょっと前にタイムモアのスケールに合いそうなバッテリーを入…

  09月13日 13:23
• ツボを押さえた家庭用マシン「HiBREW H21」って？

  先日、インスタを見ていたら流れてきたエスプレッソマシンの写…

  09月06日 15:09
• Standart Japan #33到着

  暑い暑い夏が、ようやく終わる。やったー、という感じ。夏自体…

  08月30日 14:21
• 発酵がキモ！ ブラジル / モンテアレグレ農園 ナチュラルファーメンテーション No.2

  個人的に大好きなブラジル（のコーヒー）。なかでも、ダークチ…

  08月23日 11:09
• “つなぎ”で購入した「Diyife コーヒースケール」

  抹茶シフォンケーキを焼くべく、先のバッテリーがヘタりまくっ…

  08月16日 12:31
• エスプレッソマシンのパーツが届いたけれど……

  前回、エスプレッソマシンのホットウォーターバルブからの水漏…

  08月09日 11:33
• ここ最近のハードウェアの不調の話

  エスプレッソマシンにせよなんにせよ、使っていると、いつかは…

  08月02日 12:40
• 江戸末期の旅籠をリノベした趣あるカフェ。喫茶 風見鶏 / 福岡・太宰府

  先日「九州国立博物館」へ行くべく、久しぶりに太宰府まで足を…

  07月27日 10:34
• お手軽価格でモカフレーバー。エチオピア／オールドリザーブ グジ ナチュラル G4

  昨今のコーヒー豆の高騰がイヤになるけれど、なかでも高い部類…

  07月19日 23:06