記事一覧

• 40円のカッテージチーズ？！と40円の芋料理

  ホーチミンの市場では、つい買ってしまうものが並んでる。そのひ…

  06月25日 08:00
• 欲しいものは、作ればいい。〜ホーチミンで額縁をこしらえる〜

  ホーチミンで暮らしていると、日本との違い、つくづく思うことが…

  06月23日 08:00
• なくなる前にもう一度 〜スモモとネクタリンのコンポート〜

  ホーチミンで暮らしていると、季節がないと言われる。確かに一年…

  06月21日 08:00
• ベトナムで同じ皿を20枚買うという難題

  夫の会社で使う皿を買いに市場へ行った。スタッフが増え、お昼ご…

  06月17日 08:00
• 野菜豊かなベトナムだからこそ。仕込んでおきたい、我が家のラタトゥイユ

  ホーチミンの市場へ行くと、いつも目に留まる野菜があります。艶…

  06月13日 06:30
• ホーチミンの市場から、ひとつ季節を持ち帰る。〜北部すももで焼く米粉パウンドケーキ〜

  雨季の入り口になると、市場の色が少し変わる。フルーツの彩りが…

  06月12日 06:30
• ベトナム人スタッフに唐揚げを作ったら、3キロが消えました！

  前の晩から冷蔵庫の中に鎮座した鶏肉の存在感は異様でした。三キ…

  06月10日 06:00
• 120円の助っ人 ～バインセオ粉で作るベトナム風チヂミ～

  ベトナム料理の定番、バインセオ。ホーチミンのスーパーへ行くと…

  06月08日 13:24
• 冷蔵庫がマンゴーに占領される季節

  ベトナムは「いつでも果物がある国」というイメージがありますが…

  05月20日 11:09
• 35,000vnd（210円位）で幸せになれる昼ごはん

  お昼ご飯、どうしようかな。そんなふうに思う日は多々ある。仕事…

  05月15日 06:30
• 36度。なのに熱い魚麺

  36度。昼すぎのホーチミンは、もう「暑い」を通り越して、痛い…

  05月13日 06:30
• 福砂屋は、端っこまで美味しい

  子どもの頃、“生ういろ”の端っこがときどき、食卓の上に置かれ…

  05月11日 08:00
• 世界が、ベトナムの香りに気づき始めている

  香水。日本ではかなり控えめにしていた。ただ、疲れている時や気…

  05月08日 06:30
• 先月、7回通った丸鶏と、我が家のルール

  ホーチミンで出会った丸鶏が、どうやら自分史上、上位に登り詰め…

  05月06日 06:30
• 50分でたどり着く、ちょうどいい非日常。 〜ドンナイのシティーホテル〜

  4月末から5月頭のお休み。ベトナムでは少ないこの時期の祝日を…

  05月04日 06:30
• ベトナム雑貨、ポップデザインの嵐 ホーチミンのいま

  ホーチミンの雑貨。ここ最近、少しだけ様子が変わってきた感じ。…

  04月30日 06:30
• ベトナム雑貨、クセありチャームがキモかわいい（2026年版）

  ベトナムに軸足を置いて、気づけばもうすぐ6年。街の変わり方は…

  04月27日 06:30
• ベトナムで、スーツケースを直してみたら

  4月中旬、ベトナム中部の旅へ出ることになった。２泊3日の短い…

  04月23日 06:30
• 歯に引っかかる野菜の話

  先日、チキンライスを作った。添えたのは、青菜の和え物。茹でて…

  04月20日 05:30
• 知らないと止められる？ベトナム入国「ビザ番号」の書き方｜観光・在住・帯同まとめ

  ✈️ ベトナム入国の新ルールまとめ（2026年4月18日版）…

  04月18日 13:16