記事一覧

• ドイツ訪問記② ～ イベント編

  今回のドイツ出張では、訪問先の企業やアテンド頂きました日本…

  07月09日 01:13
• ドイツ訪問記 ① ～ 旅程編

  当初の予定では『ドイツのフランクフルトに来ています』で書き…

  07月04日 11:46
• スフォリアテッラ・ローソン ～ ジョブチューンでのジャッジの結果は

  新年あけましておめでとうございます。本年もどうぞよろしくお…

  01月01日 05:15
• ジブリパークのチケットが外れても、ジブリパーク(で×)を楽しむには ～ しかも無料で

  令和4年11月オープンのジブリパーク、内覧会も含めてチケッ…

  10月28日 00:57
• 冷やしてもおいしい(今回は冷蔵)・生コッペ＆北海道チーズ蒸しケーキのとろけるプリン ～ パンシンポジウム2022のお知らせ

  夏の季節は一般的にパンの売り上げが減少する時期で、この対策…

  09月04日 12:41
• 冷やしてもおいしい・北海道チーズ蒸しケーキ&コーヒーサンドモカとウクライナのおやつ ～ 焼成後冷凍製品の保存条件

  今年は、梅雨の時期から異例な暑さに襲われてきましたが、一般…

  07月28日 04:17
• ミキサーのサイズと生地処理能力 ～ みなとみらい・横浜と少しだけanopan

  前回記事の京都と同様に、コロナの影響で３年ぶりとなりました…

  06月26日 23:25
• 食パンの成形とスライスを考える ～ みっふぃーベーカリー・京都(祇園＆嵐山)

  3年ぶりに京都へ足を運ぶことができました。 毎年恒例にして…

  06月07日 06:01
• 嘘やろ ミニスナックゴールド・山崎製パン ～ うずまき成形

  過日、ツイッターにて、一言『嘘やろ…』で4.7万のいいねが…

  05月17日 18:05
• anopan② ～ せと陶祖まつり・Land of Pottery

  せと陶祖まつりのイベント・Land of Pottery …

  05月01日 14:34
• せと陶祖まつり・Land of Pottery ～ anopan ①

  令和4年4月16日(土)、17日(日)の両日、地元の瀬戸市…

  04月23日 22:18
• ファミマ・ザ・クリームパン ～ 食品添加物について

  よく行く近所のファミリーマートの入口でふと見上げてみますと…

  04月19日 17:51
• ドラッグストアの激安食パン 第２弾・ゲンキー ～ 98円全粒粉入り食パンも高コスパ

  ちょうど1年前にドラッグストア・ゲンキーの激安食パン・小麦…

  04月12日 22:33
• あんブレッド・フジパン ～ セルクルでラウンド食パン

  最近、フジパンの動向が気になっています。 www.sant…

  04月05日 21:06
• ラケルパン・ファミリーマート ～ レンジ加熱のパンというパラダイムシフト

  ファミリーマートとコダマの共同開発商品、ラケルパン。 焼成…

  03月27日 03:46
• ザックザクカレーパン・小麦の奴隷【日常雑記】

  ザックザクカレーパンをお目当てに、小麦の奴隷・名古屋徳川店…

  03月16日 01:11
• パンシンポジウムを終えて

  先の記事でお知らせさせて頂きましたパンシンポジウム2021…

  03月10日 20:50
• ミミまでやわらかい食パン・山崎製パン ～ そしてanopanの近況

  およそ3年前にスーパーマーケット・バローオリジナルの『ミミ…

  03月08日 11:13
• Johan(ジョアン)の角形食パン ～ バターオイル・サブール(SAVEUR)

  ジョアンは三越百貨店を中心に展開するインストアベーカリーで…

  03月02日 00:18
• ベースブレッド(完全栄養食)・ベースフード ～ おしらせ

  先日、某ＴＶ番組でベースブレッドの紹介が放送されているのを…

  02月25日 16:51