鳥取県鳥取市福部町/福部らっきょう生産組合 進まぬ価格転嫁。止まらぬ人手不足。売上10億円の裏で存続の危機に抗う、らっきょう産地のリアル

広島県三次市/有限会社平田観光農園 負債3億円からの大逆転劇。観光農園の常識を覆す「食べ放題をやめる」という選択

鳥取県西伯郡大山町/株式会社D’sプランニング 「20時間労働」「農薬まみれ」…。事実無根の批判を跳ね返し、法人化2年で売上1億円を達成した農業未経験の若者たち

香川県高松市/Orchard＆Technology株式会社 稼げないと言われる農業で｢時給6000円｣を叩き出す…国産キウイで｢キーエンス超え｣を目指す元県庁職員の戦略

月100億円の”空白市場”が外資に狙われる…日本人に人気の｢キウイフルーツ｣の”国産”が増えない深刻な理由

広島県東広島市/アグリ・アライアンス株式会社 「ありゃバカで」と笑われた常識破りの土作りが世界へ。父の情熱をブランドへ昇華させた、アグリ・アライアンスの挑戦

岡山県岡山市/株式会社アーチファーム 伝統野菜「黄ニラ」と「岡山パクチー」で挑む。アーチファームが描く次世代の生存戦略

茨城県小美玉市/美野里酪農業協同組合 牛の飼料となる「サイレージ」に迫る。美野里酪農業協同組合と農家の職人技が熱い。

茨城県小美玉市/美野里酪農業協同組合 １台約7,000万円の巨大農機を操って農家を助ける集団？！茨城県小美玉市の酪農を救う「コントラクター」がすごい

広島県尾道市/道の駅クロスロードみつぎ「野菜市」 人口6000人の町を熱狂させる！生産者自らが創る「農と食」の共創拠点

鳥取県智頭町/ちずの農家旬菜屋 「e顔クラブ」農家さんに聞く農業の魅力とは

京都府京丹波町/株式会社京都ハバネロの里 日本一の唐辛子の産地・京都府のプロ農家に「おいしい唐辛子」の育て方を聞いてきた

長野県原村/株式会社RYUファーム 日本一のセロリの産地・長野県のプロ農家に「セロリ」のおいしい育て方を聞いてきた

東京都八王子市/株式会社イノフィス 働き続ける人をサポートする！身体の負担を軽くする人間拡張技術とは？

バイヤーが欲しがる青果物の特徴ってどういうもの？～マーケットインの視点から各業界別ニーズをひもとく～

鳥取県八頭町/有限会社ひよこカンパニー 観光客ゼロの町に奇跡を起こした「1個100円の卵」。年間36万人を集める牧場の非常識な挑戦

長崎県雲仙市/有限会社國﨑青果 年収3000万円のブロッコリー農家を生み出した…農業を｢ドル箱｣に変えた九州の野菜卸業者のすごいアイデア

ブロッコリーが｢半世紀ぶりの指定野菜｣に大出世…かつてのライバル｢カリフラワー｣と明暗を分けた意外な理由

岡山県笠間市/有限会社エーアンドエス 平均年齢20代の農業法人が145ヘクタールを管理、売上は7億円。スマート農業と加工事業で急成長を遂げたワケ

大阪府八尾市/株式会社オオサカポテト 都市の耕作放棄地をサツマイモ産地へ。地産地消のエコシステムと若手就農を創出する「オオサカポテト」の挑戦