記事一覧

• みんな大好き”もっと施策”

  飲食店経営者や従業員、またコンサルタントもそうですが、多く…

  10月27日 07:00
• モチベーションが上がらない!?

  少し前からですが「モチベーションが上がらない」「モチベーシ…

  10月23日 07:00
• 自身のダメは見つけられない!?

  売上阻害要因である客数を減らす最大の要因は、カスタマー・フ…

  10月20日 07:00
• あなたが思う問題点はほぼ間違っている

  現在はリモートでのコンサルティングが主流になりつつあります…

  10月16日 07:00
• 初めての経営は不安なので相談できる人をみつけておこう！

  既に飲食店経営されている方もこれから飲食店の新規開業に臨む…

  10月13日 17:00
• 飲食業界に身を置くならBMIは肥満度じゃないんです！

  ビッグマック指数はイギリスの経済専門誌エコノミストが世界5…

  10月02日 07:30
• 美味しいから売れるのか？

  飲食店が何で売れるかを考えたとき「美味しいから売れる」と考…

  09月29日 07:30
• 困ってからのSOSは遅すぎる！

  飲食店経営をするにあたってコンサルタントを利用するかしない…

  09月25日 07:30
• 集客は確かに重要だが最初にやることではない

  集客が難しいのはあなたのお店にとってちょうどいい客数を呼び…

  09月22日 07:30
• 飲食店の知られざる「売り」の存在でファンづくりをする

  売れている飲食店を考えるとき、あなたはどんな飲食店を思い浮…

  09月18日 07:30
• 経営を安定させるならば客数を増やすことを考えるべき

  利益を出すのが経営者の仕事なのは当たり前の話です。利益がな…

  09月15日 08:00
• ワンオペを推奨する人は悪人です

  最近、Web広告では「オーナー1人で店舗運営をしましょう！…

  09月10日 07:30
• あなたはお客様の動向を知るのに何を調べるのか

  スマホがここまで普及するまでは、お客様のアンケートは紙によ…

  09月07日 17:30
• 露出の多い店、斬新な店を参考にするべきなのか？

  あなたが知っている飲食店はどんなお店でしょうか。テレビやW…

  09月04日 07:30
• 飲食店の売上はスーパーバイジングがつくる！コンサルタントに依頼する理由

  スーパーバイザー（SV）という言葉を聞いたことがありますか…

  09月01日 07:30
• 「翌月には約１０倍の売上に！」なんて広告を見てびっくりしました!?

  “このノウハウを使った飲食店がなんと!?翌月約10倍の売上高…

  08月29日 07:30
• 多店舗化のタイミング、ヒトとカネの考え方

  飲食店に懸ける思いは人それぞれ違うと思います。ビジネスとし…

  08月26日 07:30
• 華やかさの陰には衰退が待っている！

  今回のタイトルの意味が分かった方は売上を上げられる人です！…

  08月23日 08:30
• 接客の良し悪しは大きな勘違いがあるのだよ！

  飲食店の店舗の評価は、商品についてのことや従業員の応対につ…

  08月20日 07:30
• いつ誰に依頼するべきか？それは開業前がベストタイミングです！

  今回知っていただきたいのは、開業前から利益が出せないことが…

  08月17日 08:30