記事一覧

• むかごと生姜の炊き込みご飯

  先日はヤマノイモのむかごをニンニクバター醤油炒めで食べまし…

  10月10日 15:13
• 大根の間引きと枝豆収穫

  今日は朝から大根の間引き。最終的に20㎝間隔くらいにしたい…

  10月09日 10:10
• ヤマノイモの珠芽

  散策中に見つけたヤマノイモの珠芽（むかご）。ご飯に炊き込む…

  10月08日 16:01
• 秋ナスいよいよ終わりか？

  秋ナスが終盤と言ってから2週間経ってもまだ採れる。もうさす…

  10月07日 08:54
• 畑の今 秋蒔き野菜の様子

  今日は正月菜の種まきをして予定していた種まきは概ね終了。残…

  10月06日 16:07
• 秋ミョウガの収穫

  昨日のことミョウガや生姜周りの草整理をしていた時にミョウガ…

  10月05日 09:41
• シソの実の醤油漬け完成

  ２日前に仕込んだシソの醤油漬け。本日完成。まあ瓶に入れて醤

  10月04日 16:24
• 久しぶりにピザ窯稼働

  涼しくなってきて急にピザが食べたくなった。3年前に苦労して…

  10月03日 11:42
• 紫蘇の実の醤油漬け

  YouTubeを開いたら紫蘇の実の醤油漬けの動画があったの…

  10月02日 16:07
• 春菊の蒔き直し

  9月25日に種を蒔いた春菊が全く発芽しません。同時に蒔いた…

  10月01日 16:48
• じゃがいもとニンニクの発芽

  降り続いた雨も上がり今日は久しぶりの青空が覗いて気持ちの方…

  09月30日 11:43
• 玉ねぎ苗作り

  玉ねぎは毎年苗を購入して栽培していましたが最近の苗は何もか…

  09月29日 15:38
• 大根の間引き

  今日は雨の合間をぬって大根の間引き1回目。自家採種の種はす…

  09月28日 10:22
• トンネル支柱は竹で賄う

  基本的に畑で使う資材は自然のもので賄うように努めています。…

  09月27日 16:00
• 泉州水ナスの種取り

  先日は天狗ナスの種取りをしたので今日は泉州水ナスの種取り。…

  09月26日 14:58
• 山栗の渋皮煮と栗ご飯

  先日友人が届けてくれた山栗。3日程干したので渋皮煮と栗ご飯…

  09月25日 11:22
• 白菜の蒔き直し

  セルトレイで育苗してきた白菜なんですがここ数日の間に虫に食…

  09月24日 16:14
• 種取り用ナス等

  秋ナスも終盤。今日は種取り用に残しておいたものを収穫。つい…

  09月23日 08:00
• 新ショウガ初収穫

  新ショウガを試しに掘ってみました。まずまずの感じです。今年…

  09月22日 18:04
• 山栗が届いた！

  昨日のこと。畑作業をしていると友人がひょっこりやってきてレ…

  09月21日 07:19