記事一覧

• 【鮮度を死守】コーヒー豆の保存、間違ってない？「空気を抜く」可変式キャニスターの秘密☕️

  「新しく買ったコーヒー豆、開けたてはあんなに良い香りだったの…

  06月14日 11:11
• 【新色登場】おうちカフェを彩る「ブラック」＆「ピンク」がデビュー！ロゴも一生モノの新仕様へ✨

  こんにちは、CoFikaです！ これまでシルバーのみの展開だ…

  06月07日 10:40
• 【新色登場】おうちカフェを彩る「ブラック」＆「ピンク」がデビュー！ロゴも一生モノの新仕様へ✨

  こんにちは、CoFikaです！ これまでシルバーのみの展開だ…

  06月07日 10:40
• 【注意】CoFika マキネッタに「プロペラ式電動ミル」が絶対NGな理由。抽出の罠を徹底解説⚠️

  「何度やっても抽出時間がバラバラ…」「クレマが出たり出なかっ…

  06月02日 14:11
• 【抽出相談】せっかくのクレマがすぐ消える…動画で判明した原因と、熱を遮断する2つの解決策🔍

  「CoFikaを使ってみたら、念願のクレマは出たんです！でも…

  05月31日 09:37
• 【考察】マキネッタに最適なコーヒーミルは何枚刃？5・6・7枚刃の違いと結論☕️

  「マキネッタで美味しいクレマを出したいなら、まずはミルを見直…

  05月24日 09:07
• 【お知らせ】長く愛される道具へ。CoFikaロゴを「レーザー刻印」へアップデートしました✨

  本日は、CoFikaの製品仕様に関する大切なアップデートのお…

  05月19日 09:56
• なぜ「ロブスタ種」は爆発的にクレマが出るのか？アラビカ神話を覆す、泡の正体に迫る🔬

  コーヒー好きの間でまことしやかに囁かれる常識があります。 「…

  05月17日 11:01
• 【実録】CoFikaの中の人が「澤井珈琲」をリピ買いする理由。マキネッタに最強の「深煎り3種セット」とは？☕

  SNSやお問い合わせで、本当によくいただく質問があります。 …

  05月10日 11:25
• マキネッタは“エスプレッソ未満”なのか？— 定義の曖昧さと、本当に大事な「味」の話 —

  ☕️ まず最初に── 「マキネッタって、エスプレッソじゃない…

  05月03日 09:47
• マキネッタのボイラー、コーティングしていないとどうなる？

  📌 はじめに マキネッタを長く使っていると、 といった変化を…

  04月26日 10:02
• 【IHコンロ編】マキネッタの推奨ワット数と必須アイテム｜火加減を数値で管理するコツ⚡️

  「IHコンロでマキネッタを使いたいけれど、設定や道具はどうす…

  04月19日 09:04
• ☕マキネッタで“シナモンインフューズド”抽出？

  CoFika Crema Richで香りづけ実験してみた！ …

  04月12日 09:00
• 【マニア向け】「詰め方」でクレマが変わる？バスケット内の粉密度と圧力の相関関係を考察🧪

  マキネッタのバスケットの粉の詰め方ですが、従来では 「粉は押…

  04月05日 09:00
• 「アメリカーノ」と「ロングブラック」の違いは順番だけ？クレマと味わいを分ける決定的な0.5秒☕️

  カフェのメニューを見ていて、ふと疑問に思ったことはありません…

  03月29日 09:00
• 【保存版】クレマはなぜ消えるのか？物理化学で紐解く「泡の崩壊」メカニズムと3つの防衛策

  「抽出直後はあったのに、カップに注ぐ頃には消えていた」 「分…

  03月22日 09:43
• 水を減らして65mlで抽出したら…マキネッタでリストレットは再現できるのか？

  マキネッタで“リストレット”はできるのか？🤔 今回は CoF…

  03月15日 09:00
• 【検証】カセットコンロで抽出比較！？ヒーティングプレート「有り無し」で味とクレマは変わるのか

  「家のガスコンロだと火力調整がうまくできない」 「安全装置が…

  03月08日 09:00
• ガスコンロの火加減、正解はどっち？「直火」vs「プレート」で変わる、濃厚クレマの抽出時間🔥

  マキネッタをガスコンロで使っている皆さん、こんな悩みはありま…

  03月01日 09:00
• 【抽出時間の目安】CoFikaのベストは2分30秒！「弱火でじっくり」がNGな理由🔥

  マキネッタの淹れ方を調べると、よくこんなアドバイスを目にしま…

  02月22日 09:33