ブログ情報
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- 登録ID
- 2137510
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- タイトル
- えどはん | 江戸時代の食と暮らし
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- カテゴリ
- 幕末・明治時代(日本史) (2位/24人中)
- 和菓子 (1位/34人中)
- 和食・日本料理 (4位/35人中)
- 和の暮らし (2位/17人中)
- 江戸時代（日本史） (2位/13人中)
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- 紹介文
- 江戸時代の食と暮らし
記事一覧
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江戸時代の年末は命がけだった？煤払い・掛け取り・同心が走った歳末のリアル晦日そばと借金取りの夜。 祖母が「晦日そば」と呼んでいた、そ…12月20日 23:27
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現代の食卓に息づく江戸の味。庶民が育てた日本料理の源流江戸は、食の“骨格”ができあがった時代 日々の暮らしの中で育…11月15日 02:03
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江戸の独身男たちは何を食べていた？屋台・煮売屋・居酒屋が支えた食生活江戸の独身男たちは何を食べていたのか？ ― 屋台と煮売屋に支…11月10日 23:55
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江戸の台所に学ぶ｜庶民が愛した惣菜レシピ10選🍶江戸庶民の台所に学ぶ──昔ながらの惣菜10選 かまどの湯気…11月08日 16:25
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江戸はなぜ男ばかり？──男女比の偏りが生んだ「粋」と「哀しみ」男だらけの江戸の町 江戸時代、天下の中心となった江戸の町には…11月06日 18:45
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江戸時代の食材屋と食器屋の世界八百屋・魚屋・豆腐屋・行商のくらしと商い 江戸時代、人口10…10月06日 15:56
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江戸の男心をつかんだ、庶民茶屋の看板娘たち茶立女（ちゃたておんな） 江戸の町を歩いていて、ふと足を止め…10月05日 20:19
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江戸遊郭文化の始まりと見世茶屋の役割｜戦国の女性たちと茶屋文化＊江戸遊郭文化の源流─「見世茶屋」と女性たちの台頭＊ 江戸時…10月04日 19:21
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遊郭文化──江戸の夜を彩った“華と影”の世界遊郭文化 江戸時代、遊郭はただの歓楽街ではなく、江戸の町人文…10月04日 00:36
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江戸の見世茶屋とは？遊郭文化と結びついた“艶の玄関口”を深掘り｜茶屋文化シリーズ第2弾「見世茶屋」──艶と虚構が交差する、江戸の“入り口” 江戸の…10月02日 20:21