記事一覧

• イカの沖漬けは3倍濃縮だと辛い｜二段階で漬けたら、身まで味は入った

  21杯釣ってきたイカを、今回も沖漬けにした。前回の宿題を持ち…

  08月04日 07:10
• イカメタル21杯でリベンジ｜アクション中に乗る夜、月が出てから食いが止まった

  先週は5杯で惨敗した。同じ海に、一週間後もう一度出てきた。結…

  08月02日 19:58
• ウッカリカサゴの煮付けとイカのパスタ｜冷凍庫は、釣った日の記録になっている

  晩ごはんに、皿が2つ並んだ。片方はウッカリカサゴの煮付け、も…

  07月30日 21:07
• リチウムバッテリーは新品交換で返ってきた｜販売店に送ってから一週間

  先日、リチウムバッテリーを販売店に送った話を書いた。残量が1…

  07月29日 07:05
• 初めてのイカの沖漬けは麺つゆで｜ゲソとアラは絶品、身には味が入っていなかった

  先日のイカメタルで、船の上で初めて沖漬けをやってみた。専用の…

  07月28日 07:11
• イカメタル5杯で惨敗｜潮が速すぎた夜に、打てる手を全部打った

  前の晩に「さて明日はイカメタル」と書いた、その結果である。先…

  07月26日 21:09
• ケンサキイカのイカ大根｜イカを先に煮て取り出せば、プリプリに仕上がる

  明日はいよいよ、今年2回目のイカメタルへ出かける。その準備に…

  07月24日 20:57
• 今年初のケンサキイカを刺身と干物で｜釣りたてのコリコリ、冷凍で増す甘み

  先日の今年初のイカメタルで釣った40杯のケンサキイカ。さて、…

  07月23日 07:09
• 今年初イカメタルは40杯｜激渋の前半から赤黄一点張りで時合いをつかんだ

  今年初のイカメタルに行ってきた。7月アタマに予定していた開幕…

  07月21日 07:04
• イカメタル仕掛けの自作｜お勧めは早技スナップとダイワの色付きビーズ

  毎年、イカメタルの仕掛けは自作している。そして毎年、作り方が…

  07月18日 07:12
• チャンバラ貝の砂抜きリベンジ｜丸一日かけたら、砂はゼロだった

  採取編で書いたとおり、日曜に採ってきた二度目のチャンバラ貝。…

  07月15日 07:14
• イカメタル中止の代打でチャンバラ貝へ｜新規開拓は空振り、実績ポイントも渋かった

  本当なら7月11日土曜の晩は、今年初のイカメタルのはずだった…

  07月14日 07:13
• 冷蔵庫干しのムロアジ干物を実食｜いつもの塩を切らして粗塩で作ったら、塩ムラができた

  料理編で仕事場の冷蔵庫に干していたムロアジの干物が、無事に仕…

  07月13日 07:25
• 残量100%表示なのに電動リールの電源が入らん｜リチウムバッテリーを販売店に送った

  沖ノ島のライト泳がせ（後編）で、電動リールが沈黙した話を書い…

  07月12日 07:34
• 熟成6日目のヒレナガカンパチ｜どこを食べても脂が回る刺身と、頭カマの塩焼き

  グリーンパーチに包んで、仕事場の冷蔵庫で寝かせること6日。つ…

  07月11日 07:23
• 謎のカワハギはキビレカワハギだった｜煮付けと、ムロアジの干物

  宿毛・沖ノ島周辺のライト泳がせで持ち帰った魚を、順番に料理し…

  07月10日 07:15
• ヒレナガカンパチはグリーンパーチで熟成へ｜セイメイとムロアジの刺身は前評判と逆だった

  宿毛・沖ノ島周辺のライト泳がせで持ち帰った魚たち。釣行の顛末…

  07月09日 07:15
• 虚無の雨の中でヒレナガカンパチ｜宿毛・沖ノ島周辺のライト泳がせ、三度目の正直

  前編では、活きエサ集めに四苦八苦した話を書いた。指に針を刺さ…

  07月07日 18:57
• ライト泳がせは餌集めが9割｜自作サビキの失敗と、仕掛けひとつでムロアジの食いが変わった話

  泳がせ釣りは、本命を狙う前に、まず活きエサとなる小魚を自分で…

  07月06日 17:32
• 釣り人がベトナム産バサを初めて食べた正直な感想｜身がたっすい

  普段、自分が食べる魚といえば、たいていは自分で釣ってきたもの…

  07月03日 07:15