記事一覧

• 冷蔵庫の中が綺麗になってゆく

  この日は、前日から天ぷらにしようと決めていたので、冷凍してお…

  01月07日 17:40
• 豚丼と煮物と昆布締めと

  生姜たっぷりで作る豚丼これからの時期は生姜を使う料理が増えま…

  01月06日 15:18
• 正月料理の食べおさめ

  鶏照りの夕ご飯大晦日に作った御節用に栗と鶏の煮込みもあり、も…

  01月05日 16:09
• 三ヶ日の食卓・博多雑煮

  三ヶ日目の夕ご飯のお雑煮味噌仕立てでかつお菜と鰤を入れるのが…

  01月04日 16:43
• 2026年の我が家

  今年のお雑煮今年は博多雑煮ではなく、わたしの実家のかしわ入り…

  01月03日 16:38
• 大晦日

  今年も、あっという間に大晦日。この数日間、おせちなどお正月の…

  12月31日 23:27
• 慌ただしさに取り残される

  年末年始のこの時期、この一年を振り返る。なんだか、人生でこん…

  12月28日 17:20
• アフタークリスマス

  クリスマスディナーの残りのボルシチが微妙な量が残っていたので…

  12月26日 15:27
• 2025年のクリスマス

  この日はビーフシチューもいいかも？とは思いましたが今年もやっ…

  12月25日 16:40
• 冬の食卓2025・シュトレーン

  冬の楽しみは、なんと言っても「鰤」そして暖かな食事 この時期…

  12月24日 16:01
• 長崎ハトシとガンモドキ

  海老のすり身で作る長崎ハトシ○長崎郷土料理 ハトシ・クラシル…

  12月22日 17:21
• エビフリャ、笑

  エビフライの日、揚げ物ついでに人参のフライ 毎年年末年始の準…

  12月19日 16:41
• クリスマスまであと少し

  水につけておいたポルチーニとブラウンマッシュルームの戻し汁と…

  12月18日 17:25
• お惣菜と冬行事

  チキンソテー 冬になるとよく食べる蜜柑に柑橘 その影響で、こ…

  12月17日 21:44
• 麻婆豆腐と野菜炒め

  この日は、一段と気温が下がりました。 いつもの作り置き肉味噌…

  12月13日 17:21
• 鰤のあら煮と小田巻蒸し

  鰤あらの煮付け、細く切ったゆずの皮をたっぷり入れました。若か…

  12月11日 16:45
• クリスマスツリーは今年も変わらず

  今年も、例年と変わらずの小さいツリーを出しました。室内は日が…

  12月10日 17:20
• 鶏叉焼ラーメンと高菜炒飯

  鶏叉焼を作る日は、なんとなくラーメンが食べたくなる。具材を用…

  12月09日 17:26
• トマト煮込みハンバーグとチャウダー・博多水炊き

  トマト煮込みハンバーグの夕ご飯一緒にほかほか蕪たっぷりのアサ…

  12月08日 15:17
• シンプルご飯と

  塩サバとポテサラ、いつもの我が家の定番お刺身も一緒にお魚の日…

  12月06日 16:27