記事一覧

• ２０２６ 余寒の一年子（いちねんこ）カキ祭り

  週末、牡蠣が１キロ届きました。殻付きの牡蠣でなく、むき身の…

  02月16日 14:05
• 米粉丸パン ～ 小豆塩バター編

  木曜日なので、今週もパンを焼きました。ぱっくりと口を開けた…

  02月12日 13:36
• ライスペーパーのボートパイ ～ ベジミートそぼろ編

  久しぶりに拵えたライスペーパーのボートパイ。卵液をたっぷり…

  02月10日 13:47
• 米粉テーブルロール ～ お味噌と黒胡麻編

  週末近づく木曜日。もうちょっと頑張れば楽しい週末、今週も週…

  02月05日 13:35
• 胡桃黒胡麻麹 ＋ 緑茶お豆腐白玉団子

  近頃、甘いものが食べたくなるのは変動する株価のせいか。それ…

  02月04日 13:51
• 春色ちらし寿司

  ・・・ちらし寿司って程のものでもありませんが。でもちらし寿…

  02月03日 13:54
• 紅鮭のアラの炊き込みご飯

  迫力ある画像で2月の備忘録が始まりました。鮭のアラの炊き込…

  02月02日 13:31
• スープジャーぜんざい ～"お千代保さんの蓬餅"と"ぷっつりもち麦編"

  早朝のキッチン。日が昇って少し明るくなった目線の先は一面雪…

  01月30日 14:14
• 米粉丸パン ～ 酒粕レーズンたっぷり編

  木曜日なので今週も米粉パンを焼きましたよ。今週のパンは、酒…

  01月29日 13:20
• オートミールライスバーガー ～ ちょっともち麦入り・ポテトサラダと茹で鶏編

  今日のお昼はオートミールライスバーガーにしました。いつもの…

  01月28日 14:40
• 白味噌と酒粕レーズンの米粉シフォンケーキ

  今朝は米粉シフォンケーキを焼きました。米粉生地に酒粕レーズ…

  01月27日 13:23
• 山居さん ～ あんこう鍋 2026

  大寒と聞いて思い出したかのように襲来したこの大寒波。普段は…

  01月26日 13:23
• 米粉丸パン ～ 甘くない小豆たっぷり、緑茶フレイバー編

  木曜日なので、今週も米粉パンを焼きました。いつも通り、毎朝…

  01月22日 13:20
• 米粉シフォンケーキ ～ バナナとココナッツミルク、ココナッツパウダー編

  今朝は米粉のシフォンケーキを焼きました。昨年末あたりから、…

  01月21日 14:02
• オートミールライスバーガー ～ 担々麺風ベジミート ＋ 大根編

  週末、菊正宗と一緒に大いに楽しんだ "あんこう鍋" 。イオ…

  01月20日 13:18
• ひとくちサイズのこんこんさん

  月曜日です。今週最初のお弁当、そう張り切るも今日はマンショ…

  01月19日 13:16
• オートミールライスバーガー ～ 菊芋ソムタム編

  今週最後のお弁当はライスバーガーにしました。ささやかな主人…

  01月16日 11:46
• 米粉パン ～ おちょぼさんのご加護宿った蓬あんぱん編

  木曜日なので、今週も米粉パンを焼きました。緑茶入りの真ん丸…

  01月15日 13:33
• お砂糖控えめ 米粉シフォンケーキ ～ マーマレードとバナナ編

  とっても美味しい米粉シフォンケーキが焼けました。器量は決し…

  01月14日 13:31
• 今期最後 サクラマスの炊き込みご飯 ＋ 正月明け三連休

  惜しまれつつ、本当に惜しまれつつ、今季と言うか今期最後にな…

  01月13日 12:03