記事一覧

• 米粉ツイストパン ～ たっぷりレーズンとシナモンシュガー編

  木曜日なので、今週もパンを焼きました。米粉生地をそっとねじ…

  09月10日 13:38
• 大和さんのはまぐり ２０２６ ～ 旨味抱いた筋肉隆々な輩たち

  ９月に入って最初の金曜日。沖縄付近で動きを緩めた台風２４号…

  09月08日 13:37
• 練り胡麻 米粉パン ～ 生ハムとカポナータ、ペコリーノロマーノのお花編

  雨の木曜日です。そしていつも通り、週間ルーティーンに則りパ…

  09月03日 13:27
• 失敗！ バナナとココナッツの米粉シフォン

  米粉スコーンか、米粉シフォンか・・・ぎりぎりまで悩んだ結果…

  09月02日 14:12
• トルティーヤチップス・・・え、こんなに簡単なの？

  我が家には珍しく『ハム』がありました。なので、ふと思いつい…

  09月01日 13:24
• 黒胡麻たっぷり 黒糖風味の米粉スコーン

  今週最後のお弁当は、米粉のスコーンに致しました。黒糖を使用…

  08月28日 12:52
• 米粉ツイストパン ～ レーズンと胡桃たっぷり シナモンシュガー編

  木曜日なので今週も米粉パンを焼きました。先週、不完全燃焼に…

  08月27日 12:51
• すっきり、ルイボスティーとグレープフルーツのゼリー

  間もなく9月・・・ってこの頃合いで現在の気温が３６℃。スー…

  08月26日 13:28
• 日比野さんの鮎懐石 ２０２６

  週末近づく高揚感に満ち満ちた先週 金曜日。帰宅した主人がひ…

  08月25日 13:51
• 練り胡麻 米粉パン ～ たっぷり薔薇のジャム、ブルーベリー、アーモンド編

  主人のお盆休みもあって、とても久しぶりな感じがする木曜日の…

  08月20日 13:43
• お盆明け 2026

  長い長い主人の夏休みが終わりました。軽めの法要、お墓参り以…

  08月18日 13:55
• お手軽・在庫一掃キッシュ ＋ お豆腐葛餅

  主人の超大型お盆休み目前の金曜日。取り敢えず在庫の食材を一…

  08月07日 13:36
• バター・こめ油 不使用テーブルロール ～ たっぷり夏野菜編

  週末、存分に浴びた久しぶりの陽光が軟弱な身体に応えたのでし…

  08月06日 13:55
• 関西のうなぎ・関東のうなぎ

  先週末金曜日。美容院ですっきり襟足を整えていただいたその足…

  08月04日 14:21
• オニオンチーズ 米粉テーブルロール ～ バターも油も使いません編

  木曜日なので今週もパンを焼きました。毎朝食べる手作りの豆乳…

  07月30日 13:13
• 時々クミン ～ 米粉シフォンケーキ

  今朝はシフォンケーキを焼きました。この暑さのせいでしょうか…

  07月29日 14:00
• 思い付きの干瓢巻き

  このまま干上がってしまうのでは？そう思うほど暑い日が続いた…

  07月28日 13:49
• バター・オイル不使用 、練り胡麻米粉パン ～ 胡桃味噌編

  ルーターの調子が芳しくなく、備忘録が出来ず1週間ほど経ちま…

  07月24日 13:44
• ガレットじゃぁありません ～ 米粉スコーンです

  ふた回り以上歳の離れたお嬢さんをお招きしてのロゼの会。昨日…

  07月17日 13:40
• チーズと枝豆の米粉テーブルロール

  すっかり備忘録から遠ざかっておりました。・・・とは言え、う…

  07月16日 13:51