記事一覧

• チャーシューと焼き豚の話

  現在「釜焼きチャーシュー」を好評販売中ですがチャーシューとは…

  12月21日 07:19
• 「万能 担々麵の素」発売

  以前に「万能ジャージャー麺の素」を発売したことがありますが、…

  12月17日 18:19
• ベーコン再販開始

  ハムソーセージの添加物今年も寒くなってきたのでベーコンを仕込…

  12月13日 18:36
• スープカレーのラーメン

  鶏肉を柔らかく煮ると肉汁が抜けてスカスカになり出し殻のように…

  12月10日 18:45
• ニンニク味噌発売開始

  今年は大雪になりそうだという話をよく聞きます。悪性の風邪も流…

  12月04日 20:23
• トマトをそのまま植えてみた

  トマトを植える、育てるという方は多いでしょう。私もプランター…

  12月01日 17:18
• みその担々麵-typeⅡ

  味噌担々麵の第二弾です。「棒棒鶏（バンバンジー）」をご存じで…

  11月26日 15:37
• 臨時休業のご案内

  突然ですが来る１１月２４日（月）に厨房機器の入れ替え搬入工事…

  11月20日 20:09
• 味噌の担々麵

  人気の担々麵です。ところで、料理は様々なアプローチが可能です…

  11月12日 16:03
• ねぎラーメン （葱爆鶏片 Ver.）

  柔らかな地物産長ネギが出そろってきました。あの暑い日差しの中…

  10月22日 08:49
• 何処へ連れて行こうとしているのか？

  最近になってにわかに怪しくなってきたものに加工食品の表示問題…

  10月16日 09:14
• イタドリの話

  今回のチキンラーメンにはイタドリメンマを添えています。山菜の…

  10月09日 08:17
• ご飯の価格改定のお知らせ

  お米の相場高騰が続いています。ここ富山はありがたいことにお米…

  10月06日 06:30
• 一期一会の一杯「チキンラーメン」

  細麵を切り手もみ仕上げにしました。能登健康鶏もも肉を観音開き…

  10月01日 13:36
• BURGERS「カレーラーメン」

  好評、バーガーラーメンです。再び牛すじ入りのハンバーグを仕込…

  09月24日 12:49
• 一期一会の一杯「ニラ玉ラーメン」

  予定していた材料が整わなかったので緊急で「ニラ玉」をご用意し…

  09月18日 06:29
• 卵アレルギー

  先日、卵アレルギーのお客様が来店されてお話を聞かせて頂く機会…

  09月15日 06:20
• 純海苔佃煮の発売

  海苔佃煮を久しぶりに仕込みました。かつてはご飯のお供として最…

  09月12日 09:17
• 9/12臨時休業させていただきます

  現在の”焼肉ラーメン”は8（月）１１（木）までの予定ですが申…

  09月05日 16:56
• 焼肉ラーメン

  肉を焼く、肉を炒めるという料理を「焼肉」とひとくくりにすると…

  08月24日 16:45