記事一覧

• 腸粉、月餅など、中国料理Ⅲ本日からスタート☆

  メニューは、・よだれ鶏・腸粉・魚介と野菜の豆鼓炒め・マーラ…

  08月30日 21:10
• Omoiyari-kitchen＆国分寺を訪問

  本日は、辻調の帰りに、国分寺でOmoiyari-kitch…

  08月27日 20:32
• 本日のテリーヌⅢは、パテ・アンクルート☆

  毎回4種類のテリーヌなので、合計12種類！今回のリクエスト…

  08月24日 18:23
• 8月のフレンチは、ウインナーシュニッツェル！

  8月のフレンチ始まりました☆ テーマは、ヴィネガーについて…

  08月23日 19:47
• 香港・マカオレッスン始まりました☆

  香港・マカオ料理の座学に加え、メニューは、・蝦雲吞（えびワ…

  08月11日 21:02
• 8月10日19:00～ショップチャンネルで夏のサーキュロンをご紹介！

  明日8月10日（月）19:00～ショップチャンネル生放送で…

  08月09日 20:26
• 8月のイタリアンは、トリッパの煮込み♪

  本日から8月のイタリアンが始まりました！テーマは、オリーブ…

  08月02日 20:56
• 暑い夏には、低温真空調理はおすすめです☆

  本日は、”低温真空調理レッスン”☆まずは、なぜ低温真空調理…

  07月31日 20:25
• ENROを使ったリクエストレッスン始まりました！

  ”ENROを購入したものの、使い方がわからず、レッスンで教…

  07月28日 20:37
• 7月のフレンチのテーマは、燻製☆

  7月のフレンチ始まりました！テーマは【燻製】 メニューは、…

  07月26日 18:14
• 浴衣レッスン料理会☆

  昨日は、浴衣レッスン料理会☆ ゆかたを着付け、持ちより料理…

  07月21日 21:07
• フランス料理認定講座8期生、スタート☆

  フランス料理認定講座8期生、いよいよスタートしました☆ 初…

  07月19日 20:20
• さばきたての穴子、ほんと美味しい♡

  本日から「和のおもてなし④」がスタートしました 難しいかな…

  07月17日 20:20
• B&C７・８月号は、連載100回目特集！！

  本日届き、手にしてびっくりしましたが、こんなに取り上げてく…

  07月16日 21:02
• 本日は、フレンチのソース＆ドレッセのレッスン☆

  本日は、リクエストレッスンの「ソースⅡ」 マヨネーズ、アメ…

  07月14日 20:56
• 魚料理認定講座9期生9回目は、豪華な海老祭り☆

  魚料理認定講座9期生9回目は、海老祭り☆伊勢海老、オマール…

  07月13日 21:07
• 本日のお菓子レッスンⅢは、抹茶のテリーヌ・ショコラなど♡

  本日は、リクエストレッスンの「お菓子Ⅲ」♪ メニューは、・…

  07月12日 20:53
• 「上海料理」レッスン☆

  本日は、リクエストの「上海料理」レッスン☆来月は香港レッス…

  07月10日 20:21
• 本日は、辻調出勤日

  本日は、辻調理師専門学校東京校に、実務家教員としての出勤日…

  07月09日 21:01
• 本日から燻製レッスン！

  本日から7月のイタリアン始まりました☆テーマは燻製です。 …

  07月04日 20:30