記事一覧

• 本日は、リクエストの「お弁当レッスン」初回！

  本日は、リクエストの「お弁当レッスン」でした☆お弁当の変遷…

  06月28日 20:19
• 焼き立てのブリィヌイに、焼きロールキャベツ、美味しい♡

  本日からロシア料理Ⅱがスタートしました！メニューは、・ふん…

  06月23日 21:09
• 今が旬のホヤ、炊き込みご飯が美味しい事♡

  ～魚料理認定講座9期生8回目～鮎、イワシ、ヒラソウダガツオ…

  06月21日 20:33
• 今が最盛期のじゅんさい、ほんと美味しい☆

  本日は、和のおもてなしレッスン③の初夏の和食でした☆ 鮎、…

  06月19日 20:25
• 魚料理認定講座8期生、本日無事に修了いたしました☆

  寄り道が多かったので、長くかかりましたが(^^♪何はともあ…

  06月15日 21:59
• 6月のフレンチがスタートしました☆

  テーマは、マヨネーズ＆シュクレ生地 メニューは、・ビーツの…

  06月14日 21:14
• デリス伝統の欧風ビーフカレー、やっぱり美味しい♡

  本日は、1年ぶりのスパイスレッスン スパイスの座学に加えメ…

  06月09日 19:26
• ラザーニャ♪手打ちパスタで作るとほんと美味しい♡

  本日から6月のイタリアン、始まりました☆ テーマは、基本の…

  06月06日 20:37
• 6月5日（金）13:00～ショップチャンネルで、マイヤーサーキュロンをご紹介☆

  明後日、6月5日（金）13:00～ショップチャンネルで、マ…

  06月03日 20:38
• クロワッサン特別編集で、お寿司をご紹介♪

  クロワッサン特別編集、「おいしい魚の食べ方」好評発売中です…

  06月02日 20:49
• いちごの３段ケーキ、久しぶりに作りました

  ケーキを持って、B&Cで長年お世話になったお友達でもある、…

  05月29日 20:27
• かつての弟子である、”一条もんこ”さんの「カレ～なる人生」本日発売！

  かつての弟子である、カレー＆スパイス研究家”一条もんこ”さ…

  05月27日 21:00
• マーマレードや夏みかんピール♪

  晩柑、夏みかんを頂いたので、マーマレードや夏みかんピールに

  05月26日 18:40
• 「おとなの週末」に掲載

  おとなの週末のinstagram に、サラダの極意を掲載頂…

  05月24日 21:06
• B＆C５・6月号 私の担当コーナー、連載99回目となります☆

  B＆C５・6月号（パンと菓子の専門誌） ”川上文代のパンに…

  05月22日 21:17
• 5月のフレンチは、オペラ☆

  5月のフレンチレッスン、始まりました♪課題は、ジョコンド生…

  05月21日 21:04
• 本日は、テリーヌレッスンⅡ

  今回も4種類のテリーヌで、・じゃがいもとコンビーフの温かい…

  05月17日 21:17
• 昨日・今日は、季節の魚料理レッスン♪

  1日違いでも、水揚げが違うので、大きさや種類が変わってしま…

  05月16日 20:07
• 奈良その７ 遠州流テーブル茶道教室

  お友達のMAKOちゃんこと今西雅子さんの茶道教室です。ht…

  05月13日 20:43
• 奈良その６ 菓匠 千壽庵吉宗

  お友達のもちこちゃん（わらびもちこさん）が女将を務める90…

  05月12日 21:05