ブログ情報
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- 登録ID
- 792202
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- タイトル
- YAMA de Coffee 山旅日記
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- 紹介文
- 山の空気、風の音、朝の光。そんな自然の中で味わう一杯の珈琲は、格別です。登山の休憩時間や山頂でのひとときを、もっと特別に。「登る楽しみ」と「淹れる楽しみ」を、一緒に連れていきませんか？
記事一覧
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【お知らせ】長編山岳小説『THE HORIZON ── 彼方の稜線へ ──』を上梓しましたいつもブログをお読みいただき、ありがとうございます。長崎県…09月18日 10:03
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10名でいく星生山の朝駆け｜雲海と朝焼けに包まれた、最高の朝でした。数週間前にも行ってきた星生山へ、今度は10名のパーティで行…09月17日 15:43
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【山旅と珈琲】山頂の光と影の科学｜色温度が変える「珈琲の印象と五感のリトリート」山頂で迎える朝、あるいは夕暮れ時。澄み切った空気の中、淹れた…09月11日 14:07
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【山旅と珈琲】名水を巡る旅｜三瀬の里で汲む清らかな水と、自家焙煎珈琲が響き合う「水と豆の抽出科学」こんにちは。長崎県平戸市で「山旅と珈琲」をテーマに、電気式…09月09日 12:01
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【山旅と珈琲】トレイルフードと珈琲のペアリング科学｜脂質・糖質が引き立てる「甘みの幹」と味覚の相乗効果山を歩き続けると、身体はグリコーゲンを消費し、脳と筋肉は即効…09月08日 11:50
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【山旅と珈琲】登山疲労とポリフェノールの科学｜クロロゲン酸がもたらす「身体と五感のリカバリー」こんにちは。長崎県平戸市で電気式スマート焙煎機「Kaleid…09月07日 16:39
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【山旅と珈琲】平戸・生月島の断崖をゆく｜アフタータスト（余韻）の科学と五感を満たす至福の一杯1. 壮大な断崖と海風｜生月島・潮風トレイルを歩く 長崎県平…09月04日 08:30
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はじめての方へ。送料込み1,500円の「お試し飲み比べセット」が登場しました「気になっているけど、どの豆から試せばいいかわからない。」…08月27日 16:06
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【山旅と珈琲】山の湧水と珈琲抽出の科学｜硬度とpHが引き出す甘み・酸味と「至高の山水ドリップ」山道を歩き、木々のトンネルを抜けた先に現れる冷たい湧水。苔む…08月24日 20:32
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【山旅と珈琲】星空のテント泊とデカフェの科学｜マウンテンウォーター製法が守る「夜の静寂と翌日の登攀力」標高2,000メートルの稜線、テントのファスナーを開けると、…08月23日 01:35
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【山旅と珈琲】平戸・安満岳の原生林を歩く｜森の静寂と珈琲アロマがほどく「五感のリトリート」西の海に浮かぶ長崎・平戸島。その北部に位置する安満岳（やすま…08月21日 09:37
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【山人珈琲焙煎所】夜にも優しいデカフェ。グァテマラとマウンテンウォーター製法が紡ぐ一杯星空の下でテントを張り、山の静寂に深く包まれる夜。 山の夜…08月18日 10:15
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川棚の八幡神社へ。美味しい水を求めて、下見の旅。美味しいコーヒーを淹れるために、美味しい水を探している。 「…08月18日 08:34
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天気予報が外れた日に。星生山と、朝焼けの稜線。天気予報が信用できない日がある。 台風の余波か、曇りなのか雨…08月15日 19:06
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美味しいコーヒーは、美味しい水から。多良山系・水神池のこと。美味しいコーヒーを飲むために、美味しい水を使いたい。 山を歩…08月08日 16:00
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夏の多良岳へ。オオキツネノカミソリと、山小屋のアイスコーヒー。夏の山に、会いたい花がある。 毎年この時期になると、どうして…08月06日 09:39
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夏限定、はじめました。Summit Summer——3種ブレンドの自家焙煎スタンドパック。夏になると、山でコーヒーを飲む時間が変わる。 稜線に出た瞬…08月05日 16:35
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【山人珈琲焙煎所】黒髪神社への祈願と、山で地震に遭ったときの「冷静な一歩」。【山人珈琲焙煎所】黒髪神社への祈願と、山で地震に遭ったとき…07月29日 09:59
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【山人珈琲】夏の雷山、風が吹き抜ける稜線で味わう至福のアイスコーヒーおはようございます。長崎・松浦の深い緑に囲まれた古民家のア…07月17日 23:33
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(no title)雷山登山記録 梅雨が明け、じりじりとした本格的な夏の陽射し…07月17日 23:33