肴とストーリーで酔わせる日本酒専門バーのマスターブログ

日本酒専門店を経営。4000以上の日本酒を味わい、酒造り、米作り、週末は日本酒イベントへ。そこで得た感動を配信しています。日本酒の魅力と楽しみ方を伝えたい。