Potimameのブログへようこそ！

​​​全国のコロナ感染者は、連休の影響か下げ止まりか、やや増加傾向な印象やわ
石川県は0～数名が続いてますわ人がだいぶん動き始めてるし注意せなあきませんよ

​potimameのブログ​に​​​アウトドアのカテゴリー​​​を追加したで
まだまだ、人の多い場所は注意が必要でお店で食べるのも少し躊躇な感じ・・・
今回は、飛騨高山の山間部標高1000mに位置する『​一色の森キャンプ場​』にお邪魔してきましたわ
ちょい、記事アップがおそなりましたわ9/22
キャンプ場言うても、Dayキャンプで利用さしてもらいましたわなかなか静かなキャンプ場で、設備もしっかり目で涼しくてええ感じやで
ただ肉を焼くだけではおもろないんで、今回は少しアレンジしてみたで

まずは、鶏肉を１枚まるごと使ったトマト煮
鶏モモ肉は１枚丸ごと使い、トマトソースは​ママー​の​このソース​をチョイスですわ​ミックスチーズ​を入れて煮込むこと１時間くらいで完成やで
トマトソース風の旨いチキンが楽しめるでパスタを入れてもGoodかもしれへんよ

​snow peak​さんのブログを参考にしてみたで手羽先のトマト煮のアレンジ編ですわ

トマトのチーズ肉詰め
見た目は普通のトマトやねんけど、ふたを開けたらちょいお洒落ちゃいます
トマトの中をくり抜いて、炒めミンチ、​ミックスチーズ​をいれて、アルミホイルに巻いて炭の中に投入ですわ20-30分位でええ感じに仕上がるし、トマトと中の具材を一緒に食べたら格別やで
簡単にできるし是非作ってみてや

​Outdoor Dining Secret Base​のブログを参考にさしてもろたで
詳細な作り方はここのサイトを参考にしてや

焼き茄子のみそ田楽
至って普通の茄子焼いてみそ乗っけただけ
これがうまいねんみそは自家製ですわ


普通に焼き芋
​五郎島金時​を新聞巻いてアルミホイル巻いて炭の中に投入ですわなかなかほくほくして甘さ控えめでうまいで
もっと甘いのがよかったら​安納芋​がお薦めやで


えび
むくのめんどいけど、旨いからつい買うてきてしまう


見た目は梅干しでもちゃいますよ
リンゴのバター蒸し
リンゴの真ん中くり抜いて、バター、砂糖入れてホイル巻いて網の上か炭の中で１～1.5時間くらい加熱してや
バター風味で甘くとろけるリンゴができるんで、デザートにお薦めやで
《レシピ》
COOKPAD　​Sachi128さんのレシピ​お借りしましたわありがとやで

もっと短時間で食べたいなら、リンゴをカットして投入したら30分でできますわ
次回の激旨キャンプ飯 part2で紹介しますわ


もちろん秋やし、マツタケも焼いてみたで
​中国産マツタケ​は、少し香りは控えめやったけどええ感じでしたわ


今回は、お肉は少な目ですわ


このキャンプ場は、きちんと区画分けされていない林間サイトが多数あって、お隣さんもある程度の距離があり、なかなかええ感じのキャンプ場
自然なままを堪能できるで金沢からも1時間50分程度で行けるしええ感じの距離ですわ
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