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ゆるたろうです★【隠れた銘酒】を呑みまくり!◆乗り鉄です。★詳細はプロフィールをどうぞ!

★秋田「雪の茅舎 山廃純米」を呑んでみた(^0^)

2018-12-18 06:25:04 | 純米
★由利本荘市「齋彌酒造店」の日本酒です。



★齋彌酒造店では、杜氏をはじめとする蔵人が、自ら酒造好適米(秋田酒こまち)を栽培して、自慢の米で酒造りをしています。
杜氏いわく「米に含まれるたんぱく質の量が少ない方が、雑味の少ない日本酒になる」とのこと。優れた栽培・醸造特性を有する「秋田酒こまち」で仕込んだお酒をお楽しみください。全国新酒鑑評会での、平成に入って13回の金賞受賞は秋田県1位の成績です。:齋彌酒造店 HPより



★それでは呑んでみます(^0^)/
かすかにメロンのような香りがします。
呑んでみるとほのかに甘く、また酸味もあります。
後味も呑んだ時と同じです。

美味い!


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