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やっぱり美味い!★新潟『鶴齢 山田錦 純米生原酒 令和1年度醸造』を呑みました!

2020-09-13 06:16:00 | 純米
★新潟県南魚沼市塩沢の日本酒です(^0^)/
越後湯沢からほど近い「塩沢駅」から徒歩で行けますよ。
観光にいかがてしょうか?



★1717年創業以来、およそ300年もの歴史を持つ青木酒造は、魚沼でも特に上質の水が流れる塩沢地区に位置する。毎年約2,000石の酒を、最高の日本酒を生む寒造りにこだわりながら冬期間だけで仕込み、あくまで手造りに徹した伝統ある蔵である。・・・青木酒造ホームページより



★それでは呑んでみます(^0^)/
ほのかにマスカットのような香り。
呑んでみるとマスカットのような味の後に辛さと苦み。
後味は呑んだ時と同じような感じで藁のような味も感じられます。
温度が上がるとミルクのような味も感じられます。

美味い!


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