自然コレクション

秋田の田舎暮らし!
アウトドアー生活を紹介します。

自作フードドライヤーで乾燥アサツキを作る

2020年04月04日 12時55分00秒 | DIY
去年の秋に自作フードドライヤーを作った。熱源は、こたつのヒーターだ。
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これを初めて試してみる。


ざるに刻んだアサツキをのせてヒーターをオン。


6時間ほどで乾燥する筈だ。
アサツキはヒガンバナ科ネギ属で、刻んでいると涙が出る。硫化アリルが目にしみるのだ。

アサツキは半分は刻んで冷凍している。




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2 コメント

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Unknown (ネコシバ)
2020-04-04 18:03:12
こんにちわ!
乾燥アサツキ作られたんですね。
凄いなー
以前、スーパーで買ったことはありますが、自作はありありません.凄いですね。
Unknown (Unknown)
2020-04-09 16:19:04
コメント気が付かなくてごめんなさい。
アサツキは土手に幾らでも生えています。
冷凍、乾燥どちらも保存できて便利です。

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