３品目。
本日は土曜日なのでストックパンの日。ＫＡＲＩＮベーグルさんのベーグルがまだ残っているので、それを食べることにしました。
本日チョイスしたのはこちら。
抹茶キャラメル・抹茶バターケーキベーグル。焙煎五穀生地に抹茶キャラメル、抹茶バターケーキ、クリームチーズ、鹿の子豆を巻き込んだベーグルです。
上部から。焙煎五穀の粒々が見えます。
側面です。高さはいつもより少しあるかな。もちろん、温め直して食べました。温めると表面パリッとして、とっても美味しそう♪
では、実食！！
ガブっと断面です。今回はチーズモードで６分ほどで焼いてみたのですが、表面がいい感じに焦げ目がついてパリッとして、大成功！色々と試してみたのですが、これが一番好みのリベイクになりました。今度からこれで行こう。
食べ見ると、バリっとした食感に、中はむっちり。焙煎五穀の香ばしさが加わって、よりバリっとなってよかったです。
そこに抹茶のキャラメルやバターケーキが入っているのですが、甘さよりも抹茶の苦みが利いていて、大人仕様な仕上がりです。バターケーキですが、もさもさ感がなくしっとりとしていて、クリームチーズでまろやかさも加わり、ちょっぴり抹茶チーズケーキチックな味わいになっていて、美味しかったです。鹿の子豆の存在が確認できなかったのがちょっと残念でした。
和菓子みたいなベーグルでしたが、組み合わせが絶妙で美味しかったです。他のも楽しみに食べようと思います。
さて、明日はお食事会のオーダーブッフェ。楽しみだな！！
通販のみ。不定期で店頭販売あり。詳細はＨＰにてご確認ください。
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