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2020.09.18
テーマ：海外生活(1063)
カテゴリ：アメリカ：食材・買い物
先日購入した麻辣豆腐を作ってみました
 麻婆豆腐が大好きな主人  アメリカでも アジア食材のスーパーで日本で馴染みのある麻婆豆腐の素を買う事ができます。 が、K&S World Market の中国の食材コーナーで見つけた麻婆豆腐の素を 主人がとても気に入り、 それ以降 コレ  を使って作っていました。 ストックがなくなり、K&S World Market へ寄ってみても ここ最近 品切れなのか 全く見つけることができません  先週末、別の地域で見つけた K＆S World Market に行ってみました  こちらの店舗でも 目当ての麻婆豆腐は見つかりませんでした・・・  代わりに 麻辣豆腐 を買ってみることに！  作り方は当然 日本語では書かれてなく、英語表記もなく 中国語と韓国語だけ・・・ 漢字(中国語)とイラストで何となくわかるので、適当に作ってみることに   麻辣豆腐は、お肉無しのようですが、 麻婆豆腐と同じように ひき肉を加えて作りました。  パッケージの料理写真が真っ赤で辛そうだな・・・と思いましたが 中身を出してみても 辛そうな感じ  作っている間も、いつものものより辛さの感じが伝わってくる！？  麻辣豆腐の【麻】は花椒の痺れる辛さと【辣】は唐辛子の辛さの意味があるようで 実際、刻まれた唐辛子がたっぷりと入っていました！！  一口食べてみると、少ししてから痺れるような辛さ・・・ その後はじわじわ～と辛さが 辛い物好きな主人も汗だくになっています  夕食時は お米を摂らないようにしているのですが この麻辣豆腐だけで食べるには 辛すぎる  冷凍ご飯をチンして、ご飯と一緒に食べることに。 味自体は 美味しかったのですが、 この辛さが・・・  最初のお気に入りの麻婆豆腐の素が見つかるとイイのですが なければ、またコレになるかなぁ？ それとも、新たに美味しそうなものを探してみようかなぁ～～ ブログランキングに参加しています。 よろしければ、クリックして応援をお願いします。  にほんブログ村  簡単料理ランキング お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2020.09.19 11:39:32
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