マアジのナメロウっす。トップ写真は、後で細かく刻むのだけど、まずはキュウリのスティックに京都のブランド「黒七味」をふってぇ、ナメロウを掬っていただくのがオツ😋
今回は薬味をおごったわ。つか、冷蔵庫の残り物整理やね。
白ネギ、小ネギ、ミョウガ、刻みニンニク、刻み生姜、大葉。味噌は２種類、日本酒、昆布汁、本枯れ節、濃口醤油。
これ、一晩寝かせてから、もち麦ご飯、ネギ辛子たっぷりの納豆と合わせると美味い❤️
さら～にラストは定番の冷や汁ね🍶🙃
キュウリを刻んで、なんと冷凍しといた青唐辛子も刻んでぇ😅
辛～いよ🙇💋
