かごめかごめの真実とは

２０１９年１０月２０日（日）

内藤さんのマコモダケのレシピ　・・　なかなか美味しそうですねぇ。

でもその中でも、マコモダケのつま・・って、食べてみたいものですね。

刺身も私は大好きですが、いっしょに新鮮なマコモダケのつまも食べてみたくなりました。

マコモダケが沢山取れすぎるので、どのように保存できるかをいろいろと検討した結果、その一つとして乾燥させやすいようにと細くカットして乾燥させるためのツマを作る機械を購入しました。

内藤さんは、そのままマコモダケのつまとして刺身に盛り付けしましたねぇ。　美味そう！！