おはようございます
今朝は小雨が降っています
昨日の朝は最低気温が19℃で凄く
寒く感じましたが、今朝は16℃で
ちょっと寒く感じてますが、室内は
まだ半袖のかこさんです(´∀｀*)ｳﾌﾌ
今日は一日雨マーク100％で
18℃の予報です
夕べは、久しぶりにパスタを
食べたくて・・・かこさんの好きな
今が旬のきのこいろいろで
和風きのこパスタ
2人で150gのパスタを茹でました
きのこは、舞茸、エレンギ、エノキの
3種類を使いました
他にはべーコン、玉ねぎ、ニンニク
パセリ、鷹の爪
味付けは麺つゆとバターで
久しぶりのきのこパスタ
う～ん、美味し
秋の味をいただきました(^O^)／
サラダ
大きな器に山盛りサラダ
レタス、きゅうり、ゆで卵、カニカマ
ミニトマト、パプリカ
ブロッコリ―等々
自家製玉ねぎドレッシングで
いただきました
こう言うサラダが大好きな我が家
すぐに無くなってしまいました（*´∀｀*）
あけび
昨日、たまたま友人2人が
それぞれに、秋の味覚
あけびを持って来てくれたんです
左が天然あけび、右が栽培あけび
色の差がはっきり
山形では、あけびは中の甘い部分は
捨ててそこに詰め物をします
挽肉などを味噌で和えて詰めるのも
良いのですが、今回は7種類
舞茸、ごぼう、茗荷、クルミ、枝豆
鰹節、みそを混ぜて
詰めて糸で巻いて
フライパンで両面焼きつけて
糸を取って一口大に切って
出来上がり～～～
左が栽培の紫のあけび
真ん中と右が天然あけびです
焼いて見れば、生のような色の違いも
無くなります
色は地味ですが味は秋
かこさん大好き
栽培は苦味が少なく柔らかめ
天然は苦味があり、歯応もあります
どちらも美味しくいただきました～
今日は泊りの出張のため
お弁当はお休み
ウンス
昨日は少しご機嫌ナナメのウンス
何回呼んでも、最初は全く無視
暫くしたらやっと目線をくれました
皆さん、今日も良い事がいっぱい
ありますように
東京も今朝は寒くて
姉妹で暖かなところで潜って寝んねしてます
ウンスちゃん
ドアップで可愛い
お目目目がクリクリで～
あけび美味しそうですね
手の込んだお料理ですね
頂いてみたいな
色鮮やかなサラダも
とっても美味しそうです
今週はあっという間に金曜日に
週末が早い気がしますね
今日もお散歩は厳しそう
行けそうもないかな？
今朝は本当に寒く感じます
でも私半袖なんですよ～～(笑)
ウンス、最初は全く無視され諦めた所に
目線をくれて・・・(^O^)／
あけび・・ママちゃんも昔食べましたか？
私も大好きで、一度は食べないと寂しいです(´∀｀*)ｳﾌﾌ
全体的地味なのでサラダだけはカラフルに
作りました。こう言うサラダって本当に美味しいですね（*´∀｀*）
いつもコメントをいただきありがとうございます
思わずブルッと震えました(^^;
季節はしっかり秋です。
お２人で150ｇのパスタ。
小食なんですね。
我が家なら一人分になりそうです(〃∇〃)
アケビ・・・食べた事がなくて
味の想像ができません。
食べてみたいな
サラダも 山もり いいですね(^^♪
あけび 初めて
食べたことがないです(^^ゞ
きのこパスタに アケビ
秋を満喫の食卓ですね
茸のスパゲッティー、見た目だけでもやっぱりギラギラ暑い夏場じゃなく程良く涼しくなった今の時期に相応しい感じがしますね。
具だくさんでとても美味しそうです♪
でたーっ!!
そう言って手を叩きたくなりました。はい、あけび。
天然あけび、と、栽培あけび、こんなに色が違うものなのですね。
勉強になりました。
本当に急に寒くなりましたね
外に出るのが嫌になります
普通は160gなのですが、夕べはきのこを沢山
入れたので10ｇ減らしたんですが、それでも
多く感じました(^O^)／
あけび・・北海道では食べないのかな？
こちらでは産直は勿論ですが、スーパーにも
栽培ですが売ってます
苦味があるんです。山形県人は好きなのかも？
いつもコメントをいただきありがとうございます
和風きのこパスタ、とっても美味しかったです
パスタにはサラダを・・・山盛りでしたが
すぐに完食でした(´∀｀*)ｳﾌﾌ
あけび、やはり山形だけなのかも？
こちらでは産直は勿論ですが、スーパーにも
沢山あります(^^♪
きのこパスタにあけび、秋を満喫しました～(^O^)／
いつもコメントをいただきありがとうございます
昨日は、たまたまその時買った物だったり頂いた
物を組み合わせたら秋のメニューになりました
とても美味しかったです(^O^)／
パスタはせっかくなのできのこをタップリ入れ
ました。
あけび、これも偶然2人友人に頂いたので
早速作りましたが、どちらも美味しくて秋を
たっぷり食べた～～～って感じで倖せでした(´∀｀*)ｳﾌﾌ
いつもコメントをいただきありがとうございます
もうおはようという時間でもないか
アケビ聞いたことがあります
そちらではあの甘いところを捨てて
皮を食べると
これがそうなのですね
やっぱり苦いですか
一口なら食べてみたい
甘いところは子供のころよく食べまししたが
本当に甘いですね
ただ種がね～
パスタもサラダもおいしそうです
肌寒くなってきましたね。
でも。。。
私も家の中ではまだ半袖短パンです(笑)
和風きのこパスタもサラダも美味しそう～
あけび。。私は食べたことあにんですよ。
ウンスちゃん今日も可愛いです(*^▽^*)