友人から「今からホウバ寿司を作るからいらっしゃい！」との嬉しいメッセージ。
岐阜出身のご家族から柔らかな新物のホウバが届いたらしい・・・
新米を炊いたような寿司ご飯の上にお好みの材料をのせていく。
農繁期の忙しい時期にいただくお弁当として作られるものらしいが今や
季節の名物・郷土料理として受け継がれている。
手際よく作り上げられる手順を見ていて、楽しく美味しく、2重3重ものお楽しみ！！
早速自家製のホウバの苗も植えられた様子…
手順はここから←（クリック）
来年大きな木になってたくさんの葉っぱが収穫できることに期待！！
