イタリア料理

ナマズのフライ

あまり一般的な食べ物ではありませんが、イタリアでもナマズを食べます。

英語で、キャットフィッシュ、イタリア語でも、ペッシェ ガット(Pesce gatto Pesceは魚、Gattoは猫)と呼ばれています。

フライにしたり、トマトと煮込んで食べます。






イタリアのナマズ。




フライにして、いただきました。


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コメント一覧

subasio
Re:pesce gatto
セレンディピティ様 こんばんは。

アメリカではよく見かける魚なのですね。
日本でもあまり馴染みの魚ではありませんね。
日本では、一度だけ食べました。
少し調べたのですが、日本のナマズとアメリカやイタリアのナマズは、種類は違うそうです。
セレンディピティ
pesce gatto
https://blog.goo.ne.jp/serendpt3
subasioさん、こんにちは。
一瞬、ナマズ?!と思いましたが
cat fishと聞けば、そういえばアメリカでよく見たと思い出しました。
たぶんナマズと意識せずに食べたことがあると思います。
イタリアでも猫の魚というのですね。

↓オリーブオイルの件、ありがとうございました♪
たしかに家のオリーブオイルのラベルも、olio di olivaとなっていました。
勉強になりました☆
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