すろーらいふ

第三の人生
ゆったりこっくり日々の出来事を綴って・・・

アジが食べたい! 。。。。。そして なめろう!!

2020年07月31日 08時49分18秒 | 料理
テレビで 漁師さんんの なめろうをやっていた!
 へぇー! 小葱じゃーなく 玉葱のみじん切りを使うんだ。
 早速 やってみたくなり 朝一番 道の駅ソレーネへ。
  私目の 狙いどうり ! 
  2匹をなめろう。 塩焼き。。。。フライに。
  う~ん! 美味し!!
  三枚におろした身、玉葱みじん切り,ミョウガ、大葉、生姜
  そして。。。味噌。 完璧!!
  ちょっと 冷凍庫で 急冷!
  う~ん!! 美々じゃ!
  旦はん曰く! ポン酢の方が美味しい!!と のたまう!
  なんでやねん!

  ついでに 新鮮野菜ゲット!
  野菜高騰の折 通常値段! 。。。。。あーあ よかった。


 ” 慣らされて コロナ数字も 驚かぬ ”

  

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