美味しいものをちょっとだけ

11月の3連休、丹波篠山へ行ってきました。

丹波焼の茶器で岩茶（がんちゃ＝中国福建省武夷山産の高級烏龍茶）をいただける古民家カフェで一休み。



岩茶セット、豆寒天セット、豆花セットなど気になるメニューがたくさん！
さんざん迷って、
季節のおすすめ茶：武夷正岩茶「白牡丹」2,000円（お茶請け付き）
を2人でシェア（お湯とお菓子代としてプラス600円）することにして
あたくしは、豆花（トウファー）650円も♪

「白牡丹」は香りがはなやかで、腎機能を高め、女性特有の不調にもおすすめなのだそうです。
すっきりとして上品な美味しいお茶でした。

5～6煎楽しめます

お茶請けは、自家製クッキー、さんざしサンド、ドライフルーツなど5種類盛り合わせ。
これだけでも十分ではあったのですが、
台湾ではまってしまった豆花（トウファー）に再会したかったのでした。

ふるふるの豆花にオーガニックレンズ豆、金胡麻、落花生がトッピングされています。
食べても罪悪感を感じなくて済むヘルシースイーツですね。
甘さが足りなかったらきび砂糖をかけてくださいと言われましたが、私には必要なかったです。

店頭にあった丹波特産の山の芋（1kg1,000円）もお土産に買えて、大満足。
ごちそうさまでした。

★★★★
食べログ

店名■岩茶房 丹波 ことり
住所■兵庫県篠山市西新町18
電話■079-556-5630
定休日■水曜・木曜
営業時間■11:00～18:00