そば打ち日記

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浅口市中央公民館「手打ちそば入門講座」では、毎月2回10ヶ月間のそば打ち講座を行っており、そば打ちの練習及びそば試食会を通じて、そば打ち技術の向上とそばの調理実習を行っている。この度浅口市教育委員会事務局(ひとづくり推進課)では、浅口市内在住または在勤在学の方を対象に、12月27日(火)に「はじめてのそば打ち体験講座」を開催することになり、浅口市中央公民館「手打ちそば入門講座」では、講座での成果を発表する機会と捉え、全面的に協力することになった。

　　　　　　　　　　

　　　　　
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