■武道家 心(千葉県佐倉市)
今回は勝田台に出来た武道家 心さんに寄ってきました
武道家の本店には19年3月訪問
武道家を立ち上げた店主の輝道家さんには昨年の11月訪問
そして武道家出身の大崎家さんには今年の3月に訪問
上記3店舗全てベーリーグッドな味わいだったので期待しての訪問です
20時過ぎの到着で店内は満席で外待ち3名でした
先に入店して食券を購入します
今回は店名のネーミングが付いた心ラーメンを購入しました
スタッフからお好みと無料ライスを聞かれたので
カタメと半ライスでお願いしました
待つこと12分で着ら～です
お味は
スープは濃厚な豚骨醤油味を期待しましたが
醤油感は良い感じですが豚骨が弱すぎる・・・・
鶏油感も皆無・・・・
あれれ・・・下ブレなのか
残念です
麺は酒井製麺の中太麺を使用
具材はチャーシュー3枚、海苔多数、レンソウ、味玉、ネギ大量
具材はなかなか良い感じでした
ライスは半ライスを頼みました
炊き上がりガビガビ・・・・
無料ライスなので期待してませんが
想像道理でした
やはり料金を払っても美味しいライスが食べたい
そんな味でした
今回の訪問が下ぶれであって欲しいと感じる一杯でした
ごちそうさまでした
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