星空自慢の宿 帯広八千代 YH Starry Sky Inn

日高山脈が綺麗に見える
北海道十勝 帯広 星空自慢の宿
大きな畑と森と空がいっぱいです。

食事を色採る八千代の食材

2024年04月26日 17時57分00秒 | 食事
十勝は農業王国
そして八千代はそんな田園の中に
小さく建っています・・・
食を食材を楽しみにして下さい



※北海道十勝発酵バター 
・新鮮ミルク
・自家製ヨーグルト・ジャム<季節よっては自家製ラズベリージャムなど>
・人気の自家製パン🍞
北海道産小麦は春よ恋を使っています





晩御飯にも。。。
八千代のキッチンガーデンで採れた
野菜たち、十勝産/北海道産の肉・・
お米は北海道米を日高山脈から流れる
キリっとした超軟水トッタベツ川の
お水で炊き上げています

こんな食材を利用しています
初夏〜秋はできるだけですが八千代の
自家菜園より野菜を収穫したサラダを
お出ししています。





ジャム用に赤い実はラズベリーを
収穫しています
そして新鮮な卵・・・
初夏の旬食材は
朝採りグリーンアスパラガス





時には野や川からの贈り物




✨星空自慢の宿✨
 北海道 十勝


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