Toshiが参加しているブログのマルシェルで、

南国高知の砂地で育ったさつまいも『紅はるか2kg(サイズ色々)』
をお試しで購入してみました

(高知県、大坪農園さんの紅はるか販売のURLはこちらです)

何故ならば、

さつまいもは、山友のMotoさんの大好物であり、

Toshiも度々いただいて食べているうちに、その美味しさにハマってきたからであります

ということで、

我が家の「紅はるか」賞味の画像報告です

【さつまいも(紅はるか)の甘煮】

※レシピはYouTube で調べました

落し蓋をして茹で上げるところから．．

い～色に変わってきました

味付けは、みりん、砂糖、しょうゆとシンプルです

【揚げない大学芋(紅はるか)】

乱切りしたさつま芋をサラダ油で中火でからめる

水気が飛んで来たら．．

焦げ目が付くぐらいまでに混ぜてボールに移し、

砂糖、みりん、しょうゆ、酢を加えたたれを煮詰めたものをからめて出来上がり

黒ごまは省きました。

最後に、

Motoさんに差し上げた「紅はるか」についても、早速と報告を頂きました

『塩カラメルポテト』だそう．．

Motoさん---------------------------------------

ホクホクして大変美味しかったです。
家族にも大好評でした。
今回は砂糖、塩、バターで味付けしました。

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Toshi宅の『甘煮』＆『大学芋』も同様にほくほく感とほどよい甘みが口全体に広がって、とても美味しかったです。

南国高知の砂浜をイメージしてパクパク食べました

いや～こんなブログ報告、初めてでないかい
ToshiとMotoさん二人も、実はマルシェルであるものの販売を画策しています。

乞うご期待