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2013.06.05
カテゴリ：地元ネタ(新潟県長岡市)
せっかく栃尾にきたので、
いきつけの星長さんにいってきました。 お気に入りは「おぼろとうふ」これが美味しいんだなぁ.. ついでに食べ比べしてみようかと、 おぼろ(小)160円と特選おぼろ300円を買いました。 ついでにあぶらげ3枚450円も... 帰り道に毘沙門堂本舗さんがあったので、ちょこっと寄って 栃尾の油揚げ180円と毘沙門堂おぼろ180円を買いました。 本日のおみやげ～  栃尾の知人から毘沙門堂のはふわふわしてて星長のとは又違うと言うことを 聞いていて、ちょっと気になっていたので.... さっそく食べ比べしてみました。 まずはあぶらあげ、確かに毘沙門堂さんのは皮が薄くて柔らかい... やっぱり店によって違うもんだなぁと... こんど他の店のも買ってみよう....  そしてお気に入りのおぼろ3種も食べ比べ～ 星長さんのは、おぼろと特選おぼろと何が違うのかなぁと 気になってたんだよね...まあ値段がちがうね.. 並べてみると間違いそうなくらい同じ...見た目はシール付いてるだけだな...  重さは表記されていなかったので量ってみましたカップいりで430gくらい 後でカップと蓋を量ったら15gくらいなので中身は400gちょいといったところかな.. 毘沙門堂おぼろは内容量400gと書いてありました。 食感は毘沙門堂さんのおぼろはムースみたいな感じかな...スプーンですくっても ある程度形になる 国産大豆100％となっていて香りもいいしね..これはこれでなかなか美味しいなぁ... 星長さんのおぼろは、とてもやわらかくてちょっと雑に扱うと ぐちゃぐちゃになるくらいやわらかい デリケートなのだ！ どっちも食感は変わらないかな...白子とかプリンみたいな感じかなぁ... 口どけがｳﾝﾀﾗって言えそうな... 特選は何が違うかというと香りがいい！ どっちかしか食べなかったら気が付かないかもしれないけど... まあそんな感じで、家族にも試して貰いました。 娘・息子はノーマルおぼろがいいと...安上がりだなぉぃ.. 私・母親は特選がいいと...香りがいいと思うんだけどなぁ... 親父、酒飲んでいたので...帰ったら毘沙門堂さんのがすでに食い尽くされて... もうダメ除外 妻不参加...なんか機嫌悪かったので...まあいいよｳﾝ.. 結果２対２の引き分け～ なんか釈然としないけどまあいいか..どっちも美味しいし～ ブログランキング参加しました。 ↓ポチお願い致します。  新潟県 ブログランキングへ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2013.06.05 10:31:37
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