福島の鶏料理居酒屋【鶏や 清兵衛】繁盛日記

「天明 純米大吟醸 生 閏号」を入荷致しました

兵庫県産山田錦を３０％まで、磨き作られた贅沢なお酒です

重厚で華やかな香りが楽しめます

それでは皆様のご来店お待ちしております

「天明 中取り弐号 新米新酒生」を入荷致しました

「ドライ＆ライト 香る旨辛」がこのお酒のコンセプトです

コンセプト通り、軽快で非常に爽やかで、飲み易く仕上ってます

それでは、皆様のご来店お待ちしております

「廣戸川 純米にごり生酒」を入荷致しました

このお酒は、酵母・仕込み水・米の全てを福島の物を使用しております

新酒でありながら、落ち着ちつきと、まとまりのあるお酒です
程よい青リンゴのような香りと、ほのかなバナナのような香りが楽しめます

おりのところを混ぜると、マイルドでクリーミーなお酒へと変わります
フレッシュさ、瑞々しさが特徴のお酒と、飲み比べをしていただければ、と思います

それでは皆様のご来店をお待ちしております

「天明 初しぼり 純米本生」を入荷しました

中取りシリーズの第二段の今作は、五百万石と協会酵母９号で造られました

甘味・酸味・旨味がバランス良く、新酒らしいフレッシュ感を楽しめるお酒です

それでは皆様のご来店お待ちしております

「写楽 純米吟醸 おりがらみ 生」を入荷致しました

写楽らしい、柔らかな口当たりで、フレッシュな吟醸香が堪能できます
大変貴重なお酒で残り僅かです

それでは皆様ご来店お待ちしております

「天明 零号 純米おらがらみ 本生」を入荷しました

上品な口当たりで、優しい米の旨味が広がるお酒です

今の季節しか味わえませんので、是非お試し下さい

皆様のご来店お待ちしております

「火焔（ほむら） 特別純米 生もと」を入荷致しました

このお酒の特徴は、従来の天明のキレのある酸ではなく、生もと造りの優しい伸びのある酸です

冷酒だと甘さは控えめで、燗をつけると、程よい甘さと旨味が開きます

４０度くらいのぬるめの燗が、オススメです

それでは皆様のご来店お待ちしております

「天明 中取り零号 本生 純米 おりがらみ」を入荷致しました
極早稲品種の「瑞穂黄金」を使ったお酒で、程よい量のおりが入っており、大変フルーティーなお酒です
おりがらみは、今の時期しか味わえませんので、是非ご賞味下さい
それでは皆様のご来店お待ちしております

「会津中将 特別純米 ひやおろし」を入荷致しました

間もなく、ひやおろしの季節も終わり、各メーカーから、新酒が続々と発売される時期になります

このお酒は、会津中将らしい瑞々しさと熟成感が、程よく調和しております

今年最後のひやおろしを飲んでいただけたらと思います

それでは皆様のご来店お待ちしております

「天明 山廃もと 特別純米本生 焔（ほむら）」を入荷致しました
従来の速醸もとの「天明」とは、一味違うお酒で、生酒ながら、燗でも、美味しいお酒です
それでは皆様のご来店お待ちしております