お正月の帰省中、
友人イチオシのお店に連れて行ってもらいました♪
住所：和歌山市友田町3-52 タカシマビル 1F 西側
TEL：080-425-5503
駐車場：お店の前にコインパーキング有
ミュシュラン・ビブグルマンを獲得した
本場、四川の味を追求し続けている中華料理のお店
友人が予約してくれていたコースをいただきました♪
お料理は半熟卵のピータン、四川よだれ鶏など、
5種の前菜からスタート
特に加太の鯛に葱を乗せた前菜が絶品で、
初めっから「美味しー♡」を連発
次に登場した天使海老の四川風エビチリが辛いけど、めちゃめちゃ美味しくて
辛いといっても、ただ辛いんじゃなくて、深い味わいのある辛さで
辛い物が苦手な私のお箸が止まらなかったほど。
ふわとろ卵と一緒にいただくと、
辛さが中和され更に美味しいの
丹波黒鶏のパリパリ揚げ金鶏（キンチー）あたりで
お腹がいっぱいに。
満腹でも美味しいから
次々と食べ進めてしまうー
白子が入った麻婆豆腐も贅沢な一品で、
四川省の唐辛子や花山椒、発行食材由来の複雑な味わいが楽しめる
終始、美味しー♡美味しいー♡と口福な時間
更にチャーハンや
中国風蒸しパンのマーラーカオと杏仁豆腐のデザートまでいただいて
お腹はパンパン！！
最後のお茶まで本当に美味しくいただきました
食通の友人が絶賛するだけのことはある、お料理の数々
和歌山の中華なら、
私もシノワスミイを是非オススメしたい♡
都内の中華にひけをとりませんよ！
JR和歌山駅から
徒歩6分程とアクセスも
この日は友人にご馳走になったのですが、
私も誰かを連れてきてあげたいなーと思えるお店でした♡
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遊びに来てくださると嬉しいです♡
