北秋田人彷徨記

最近、大館市にも新しいラーメン屋ができてます。その1軒「らーめん　織しげ」しかも朝ラーやってます。食券制、太麺、細麺が選べます。カウンター席とテーブル席、お昼頃行くと待ちの行列が出来ている時も‥‥

大館で朝からラーメン扱ってるのは２軒位、結構貴重です。このお店、煮干し系のラーメン、主に２種類のラーメンです。

「あっさり煮干し」と「あらがね」あらがねは濃い煮干し系ラーメン、煮干しスープが好きなら間違いなくこれだ。太麺はモチモチしてて私好み。

「あっさり煮干し」は優しい味、朝一食べるならこっちがいいなぁ～体が目覚める。重くも無いし美味しい。

昔ながの町中華屋が少なくなって美味しいスタンダードなラーメンが少なくなってきたなかの「あっさり煮干し」は良いものを見つけたと感じてます。