讃岐うどん 宗② / UDON "MUNE" vol:2

2023-02-04 | 日本料理 / Washoku
向ヶ丘遊園まで来たので、
約2年振りに、讃岐うどんの名店
「宗」さんへ!!

平日、お昼のピークを過ぎても
混んでますね~☆


いただくのは、もちろん
うどんの魅力をダイレクトに
堪能できる「かけうどん」!!


※本当は、冷&温の両方を
 いただきたいのですが、

このお店には
「冷かけ」がないため、
「ぶっかけ」で!


【ここがスゴイ!】
・"麺"のクオリティの高さ
・ナチュラルなスープ

そして・・・
(このお店独自のサービス)
連食で150円返金いただけます!!

※この日も、
 小サイズ2つを注文したので
 なんだか申し訳なく...(苦笑)

【実食】
1.ぶっかけ(小) 400円


イワシ系!?の出汁が
やや生臭く感じられるほど
濃い目なスープ。

柑橘をギュッと絞ると、
上質なポン酢のようなテイストに
早変わり!(面白いなぁ~)

~何よりも、
冷たい讃岐うどんならではの
豪快な"コシ"が溜りません!


完成度の高い、見事な一品☆

2.かけうどん(小) 400円


出汁&醤油の風味も
ダイレクトに味わう「ぶっかけ」
と異なり、

ほんわかと、やさしい味わい。


(特定の出汁が主張せず、
 きのこの天ぷらの味わいが
 一番濃いかも)

寒い冬に、染みますね~★


・・・うどんのクオリティ
&リーズナブルな嬉しい価格は
もちろんのこと、

(混み合う中)接客も素敵で、
「また来たいなぁ」と
笑顔になれるお店です☆

ご馳走様です!
(これからも応援しています♪)


#讃岐うどん #宗 #向ヶ丘遊園
#SanukiUDON #Mune
#Mukougaokayuuen
#washoku #Japanese #noodle
#natural

コメント    この記事についてブログを書く
  • Twitterでシェアする
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする
« 【悲報、※追記】栗山町「味道... | トップ | 熟成バルベーラ / Cascina de... »
最新の画像もっと見る

コメントを投稿

ブログ作成者から承認されるまでコメントは反映されません。

日本料理 / Washoku」カテゴリの最新記事